野生鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩清甜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 ， 用野生鯽魚燉粥，燉出來的粥奶白色，非常清甜好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料野生鯽魚1條，姜絲適量，糯米酒2勺 。
操作方法01、把鯽魚內(nèi)臟魚鱗清理干凈 。
02、開火下油，放鯽魚進(jìn)去，撒點(diǎn)鹽花用小火煎 。
03、把魚煎至焦黃色，然后下姜絲，加2碗水進(jìn)去 。
04、加適量的鹽，2勺糯米酒 。
05、蓋上蓋子大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉 。
06、燉到湯水變成奶白色 。
07、然后加入適量的白粥進(jìn)去，再蓋上蓋子繼續(xù)燉 。
08、再燉10分鐘左右，粥變得很融稠熄火 。
09、然后把鯽魚撈上碟子，澆2勺香油和1勺生抽到魚面上 。
【做好吃的野鯽魚燉粥的做法】10、非常營(yíng)養(yǎng)又清甜好吃的鯽魚粥就做好了 。
做好吃的野鯽魚燉粥的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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