閩南人認為筒骨湯是補鈣的佳品 。今天小編給大家分享一下營養(yǎng)滋補的白蘿卜筒骨湯，希望大家都能喜歡哦 。
工具/材料材料：白蘿卜筒骨 姜 枸杞桂枝鹽 雞精
操作方法01、將筒骨先清洗干凈，然后放入鍋里，加入適量的水，煮開；再將筒骨撈出，用涼水沖洗干凈；
02、取一根白蘿卜，將白蘿卜去皮，斜刀切成塊狀；大小適宜，不要太大，不然不容易熟，就不好吃了；
03、取一塊姜 ， 將姜去皮，洗凈 ， 切成片狀；
取一小把枸杞 ， 洗凈；
取3-5根桂枝 ， 洗凈；
04、將燉鍋洗凈 ， 先將枸杞、桂枝、姜片放入燉鍋里；這些放在最底下比較容易煮出香味；
05、將筒骨放入再放入白蘿卜 ， 筒骨放在下面，比較容易熟；白蘿卜熟得快一些，可以放在最上面；
06、加入適量的水，按下燉煮鍵開始燉煮；水的量不用太多，不然煮開的時候會濺出來，水的量以覆蓋食材為準(zhǔn)；
【營養(yǎng)滋補白蘿卜筒骨湯的做法】07、燉煮1-2小時后，加入適量的鹽和雞精，熟了之后即可食用；通常我們喜歡燉得爛一點，白蘿卜的口感更好，湯汁也更甘甜 。
營養(yǎng)滋補白蘿卜筒骨湯的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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