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干魚腥草搭配什么煲湯最好

魚腥草煲湯怎么搭配
魚腥草煲湯可以和瘦肉、白蘿卜、胡蘿卜搭配 。
魚腥草瘦肉湯的做法如下:
用料:魚腥草150克、瘦肉200克、鹽5克、白蘿卜半根、胡蘿卜1根 。
1、瘦肉洗凈,切塊,放鍋中煮 。
【干魚腥草搭配什么煲湯最好】2、紅白蘿卜切小塊,備用 。
3、魚腥草洗凈,切成小段 。
4、然后紅蘿卜、白蘿卜以及魚腥草放入鍋中和瘦肉一起煮 。
5、大概煮半個小時左右,加點鹽調(diào)味即可 。
6、魚腥草這樣喝一點腥味都沒有 , 清甜爽口 。
魚腥草煲湯怎么搭配
魚腥草不但可以與瘦肉一起煲湯,雞肉、雪梨、蘋果、排骨、荸薺、橄欖等 , 都是不錯的搭配食材,煲湯方法也很簡單,就是放在砂鍋中一起同燉即可 。
食材魚腥草、瘦肉、蜜棗、枸杞、雪梨、鹽
開始制作
1、瘦肉一般會選擇用豬前腿肉,將肉切成塊后,先焯水一下,待血沫浮出后撈出瘦肉塊 , 沖洗一下表面的血沫,放入砂鍋中 。
2、將適量魚腥草清洗干凈,放入鍋中,放入蜜棗,先用大火將鍋煮開轉(zhuǎn)小火燉45分鐘 。這個時候放入切塊的雪梨,鍋開后再燉15分鐘 。
3、關(guān)火后放入枸杞和適量的鹽,攪拌一下,再燜2分鐘就可以喝了 。因為加入了雪梨、蜜棗、枸杞味道清甜、果味香濃 , 瘦肉只瘦不肥,是非常清爽又營養(yǎng)的一道湯,魚腥草經(jīng)過燉煮,喝起來味道不濃重,非常好喝 。
魚腥草煲湯怎么搭配
魚腥草煲湯可以搭配草雞 。
做法如下:
主料:雞肉、魚腥草
配料:生姜、料酒、鹽
1、雞肉洗干凈 , 斬塊,裝碗里 。
2、鍋里加水燒開,雞肉倒入鍋里焯2分鐘后,撈出,用清水洗干凈,裝碗里 。
3、雞肉和生姜一起倒入電飯鍋里 。
4、鍋里注入適量清水,加入料酒,蓋上鍋蓋 , 摁住煲湯鍵,定時煲湯1個半小時 。
5、魚腥草洗干凈,長段的掰小段,裝碗里 。
6、煲湯還剩10~15分鐘時 , 打開鍋蓋 , 魚腥草放入鍋里,繼續(xù)煲湯, 湯快好的時候,加鹽調(diào)味,拌勻即可出鍋 。

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