牛肉湯鮮甜可口，又營養(yǎng)，誰都愛喝，那么牛肉湯怎么做？配料有哪些？請看下文 。
工具/材料【牛肉湯詳細(xì)制作方法及配料】牛肉、土豆、胡蘿卜、生姜、香蔥、鹽、香葉、黃酒、八角、花椒、白胡椒粉
操作方法01、牛肉湯的配料有哪些？
牛肉湯的配料有牛肉、土豆、胡蘿卜、生姜、香蔥、鹽、香葉、黃酒、八角、花椒、白胡椒粉 。
02、具體制作方法如下：
將牛肉洗凈，切塊，放到冷水里煮一下，煮至水沸騰后撈出，用涼水清洗一遍，將清洗好的牛肉塊放入燉鍋中 。
03、開大火熬煮牛肉，水沸騰后將生姜、香葉、黃酒、八角、花椒放入，轉(zhuǎn)中火煮1個小時 。
04、1個小時后將土豆、胡蘿卜塊放入，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，煮到土豆、胡蘿卜塊軟透后，放入香蔥、鹽和白胡椒粉，再熬煮2分鐘，牛肉湯就完成了 。
牛肉湯詳細(xì)制作方法及配料的內(nèi)容就分享到這里。
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