素湯，顧名思義就是不用肉做出來的湯，素湯雖然沒有肉，但是別有一番風(fēng)味，且清淡素雅非?？煽?。今天就教大家做一款最好喝的素湯，一起來看看吧 。
操作方法01、準(zhǔn)備食材
今天做的這道素湯其實(shí)也可以叫菌湯，因?yàn)槭怯媚⒐阶龀鰜淼?， 這種湯每個(gè)禮拜喝一次，能夠有效預(yù)防感冒 。金針菇、香菇、以及很常見的平菇還有雞腿菇都準(zhǔn)備好，再準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿 。
02、所有蘑菇清洗干凈 ， 金針菇撕開 ， 平菇撕開之后用水燙一下，香菇切小塊 ， 雞腿菇切片，西紅柿切丁 。
【怎么做素湯好喝】03、鍋里加點(diǎn)油燒熱 ， 然后把西紅柿丁放進(jìn)去炒到出油，然后把這些蘑菇全部放進(jìn)去翻炒 。
04、炒好之后，添加一些開水進(jìn)去燒開，然后加上食鹽、蠔油、以及一點(diǎn)點(diǎn)味素就可以出鍋啦 。
怎么做素湯好喝的內(nèi)容就分享到這里。
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