【鹵湯的配料及制作方法】用鹵湯鹵出來的食物味道是非常香的，今天介紹一下鹵湯的配料以及制作方法，趕緊看過來吧 。
操作方法01、鹵湯一般選用牛骨熬湯，買來牛骨斬?cái)?， 清洗干凈之后放進(jìn)大鍋里面熬制，熬制的時間越久越好，直到湯汁變成乳白色最佳 。
02、八角，香葉，茴香，桂皮，這是熬鹵湯不可缺少的配料，另外再加上連個羅漢果 ， 這樣熬煮出來的鹵湯還有著潤肺功效，做出來的食物更加好吃，將這些食材用紗布包起來 。
03、大蔥切段，生姜切片 ， 大蒜切片，洋蔥以及胡蘿卜切片，全部包在紗布里面 。
04、將以上的紗布包全部放進(jìn)牛骨湯里，加上白糖、食鹽、老抽、生抽、胡椒粉以及味素或者雞精一起熬制，出來香氣之后加進(jìn)去一把冰糖，熬溶化之后鹵湯就做好了 。
鹵湯的配料及制作方法的內(nèi)容就分享到這里。
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