煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開，這樣做節(jié)省熬粥時(shí)間；并且攪動時(shí)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn) ， 這樣熬出的粥口感好 。
工具/材料鮑魚
鮮蝦
西蘭花
米
料酒
胡椒粉
鹽
操作方法01、將大米洗凈，并用水浸泡30分鐘 。
02、將鮮蝦剝殼，并去掉蝦線 。
03、將蝦切段備用 。
04、將鮑魚內(nèi)臟去除并洗凈 。
05、將鮑魚切片備用 。
06、用料酒和姜絲腌制蝦段和鮑魚片 。
07、將西蘭花切朵 。
08、加鹽浸泡一會兒 。
09、起鍋，加米加水，用小火煮到粥稠 。
10、加入鮑魚片和蝦段 。
11、再加入胡椒粉和鹽，攪勻后煮5分鐘左右 。
12、最后放入西蘭花 ， 煮1分鐘 。
【鮑魚鮮蝦粥怎么做？】13、這樣，鮑魚鮮蝦粥就做好了！
鮑魚鮮蝦粥怎么做？的內(nèi)容就分享到這里。
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