【銀耳蓮子湯的做法】老爸經(jīng)常給我們制作銀耳蓮子湯，說這是平民燕窩，不僅大補還能養(yǎng)生 。所以，我們?nèi)揖宛B(yǎng)成了固定每過一段時間就喝一次的習(xí)慣，其實還有關(guān)鍵的一步就是這個湯能放各種的食材 ， 自己搭配隨意喝著好就行了 。食材（銀耳、蓮子、冰糖、棗）
操作方法01、準(zhǔn)備好所需要的食材 ， 蓮子提前用冷水浸泡1小時（因為蓮子很難泡開），如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮熟的 ， 那就不好吃了 。
02、用牙簽挑出蓮子心，蓮子心很苦，以免影響口感（最好買已經(jīng)去除蓮子心的蓮子） 。
03、將銀耳用冷水浸泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用 。將銀耳用冷水浸泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂 ， 切小塊備用 。
04、將離火續(xù)煮鍋內(nèi)鍋放在燃?xì)馍蠠_水 。（大約1.5L的水就夠了）根據(jù)分量自己把控 。約10分鐘，水開，放入紅棗、蓮子 。煮5分鐘，放入銀耳、冰糖 。
05、再次燒開后 ， 關(guān)火，把內(nèi)鍋放入離火續(xù)煮鍋的外鍋續(xù)煮 。蓋好外鍋蓋子，自行續(xù)煮30分鐘 。
特別提示做之前，一定要將紅棗和蓮子泡泡 。
銀耳蓮子湯的做法的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 羊雜湯的做法
- 枸杞煨雞湯怎么做
- 燉魚頭湯如何去腥味
- 魚頭豆腐湯的好處有哪些
- 綠豆湯怎么煮呢
- 燉排骨湯有什么技巧
- 牛骨高湯如何去腥味
- 預(yù)防煮面食湯溢出來的方法
- 椰子栗子煲雞湯做法有哪些
- 桂花酒釀小元宵的湯熱量高不高