前幾天和朋友一起去飯店吃飯，因?yàn)槎毂容^冷就點(diǎn)了幾個(gè)砂鍋，有個(gè)羊雜湯的砂鍋還真不錯(cuò) 。今天閑著沒事做，就想自己也做到羊雜湯的鍋 ， 讓朋友過來(lái)嘗嘗我做的味道到底怎么樣 。食材有（羊雜、香菜、蔥、姜片、料酒、鹽、雞精、白胡椒粉、辣椒油）
操作方法01、各種食材大集合：切些蔥花 ， 香菜末備用，將蔥切段，姜切片 。羊雜洗凈裝盤備用(超市買的熟羊雜)
02、鍋中倒入大量的清水燒開，下入羊雜、料酒、蔥段和姜片 ， 將羊雜焯上幾遍 。
03、將血沫撇去 ， 撇的差不多了就蓋上蓋子燜上30分鐘 。這個(gè)湯是不用更換的，味道更好些 。
04、湯碗中放入香菜和蔥花末，撒入適量精鹽，雞精，白胡椒粉 ， 辣椒油(根據(jù)自己口味咸淡放)
05、將湯放入碗中，我先不說(shuō)了開喝 。
特別提示【羊雜湯的做法】鍋內(nèi)直接放入精鹽雞精白胡椒粉(出鍋盛湯碗內(nèi)按自己口味添加辣椒油)
羊雜湯的做法的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 2023年最后一天，你的跨年儀式感拉滿了嗎？
- 銀耳蓮子湯的做法
- 枸杞煨雞湯怎么做
- 燉魚頭湯如何去腥味
- 今天杭州排隊(duì)最猛的地方，00后的“蓮花樓”，60后的“海豐”
- 餛飩皮是如何做的
- 魚頭豆腐湯的好處有哪些
- 綠豆湯怎么煮呢
- 燉排骨湯有什么技巧
- 牛骨高湯如何去腥味