操作方法01、將大蝦的須子減去，開背去黑線，清洗干凈，然后將鍋里倒入少許油，待油燒熱時(shí)將大蝦放進(jìn)去 。
02、邊煎邊炸，待大蝦炸至變色，且有些變形的時(shí)候取出，然后將鍋里的油倒出大部分 ， 留些許底油 。
03、鍋里在放入2勺番茄醬，將它炒開，再放入姜末，再把炸好的大蝦放進(jìn)去，加2勺料酒 ， 3勺糖，生抽和鹽 。
04、然后在往鍋里倒入熱水 ， 不用沒過大蝦，大約三分鐘后，汁收的差不多還剩一點(diǎn)的時(shí)候關(guān)火 ， 盛出即可 。
特別提示【茄汁油燜大蝦怎么做】要反復(fù)多次練習(xí)才能放合適的口味哦~
茄汁油燜大蝦怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 家常版油炸大蝦的做法
- 怎樣做美味的海鮮菇茄汁面？
- 如何做茄汁南瓜面線？
- 香酥蛋黃蝦球怎么做
- 油燜尖椒的家常做法
- 西瓜和香蕉能一起吃嗎，西瓜和大蝦能在一塊兒吃
- 冰凍大海蝦怎么做好吃，凍的大蝦怎么煮好吃又簡單
- 干蝦怎么炒，干大蝦怎么做好吃又簡單
- 怎樣做好吃的油炸大蝦？酥脆鮮香超級(jí)美味！
- 怎么做番茄汁，西紅柿榨汁需要去皮