工具/材料豬肉(帶一點肥肉)，酸菜，姜，鹽，雞精，花椒粉，醬油 ， 面粉，水，搟面杖
操作方法01、放一個大盆，里面加入一定量的面粉，然后緩慢加水 ， 邊加邊攪拌，等他變得有一條一條的時候上手揉 ， 自己覺得太干了就加一點水
02、將豬肉 ， 姜，酸菜剁碎
03、準備一個大盆，加入剁好的豬肉 ， 酸菜，姜，以及加入一定的花椒粉 ， 雞精醬油調(diào)味，自己覺得調(diào)料味淡再加入適量的鹽
【豬肉酸菜餡兒水餃怎么做】04、將揉好的面團分成一小個一小個的小面團并用搟面杖將其搟成薄薄的小面片
05、根據(jù)你喜歡的方式將有肉餡的面片捏攏
特別提示你覺得揉面粉太麻煩也可以去超市買那種餃子皮
豬肉酸菜餡兒水餃怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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