工具/材料干米粉、鹵水、高湯、牛肉、花生、酸豆角、酸筍、香菜沫、蒜沫
操作方法01、干米粉用開水泡一個(gè)小時(shí) ， 之后再燒開水煮大概兩分鐘就可以了
02、提前做好一鍋牛肉鹵水備用
03、鹵牛肉用油炸一下 ， 冷卻后切片
04、一把花生米小火炸香備用，香菜和蒜切沫，起油鍋炒熟酸豆角和酸筍
【廣西特色小吃桂林米粉的做法】05、最后，煮好的米粉放入3湯勺鹵水拌勻，放牛肉片，香菜末 ， 蒜茸 ， 花生，上桌開吃
廣西特色小吃桂林米粉的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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