海鮮菇的口感特別嫩，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用海鮮菇 ， 具有抗癌，防癌的功效，香菇的營養(yǎng)價值也非常高，香菇中含有豐富的氨基酸，維生素，礦物質(zhì) ， 其抗癌功效最好 ， 將這兩種菌菇和青椒炒一下，做成青菜面，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雙菇青椒青菜面？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料海鮮菇適量，香菇適量，青椒適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，淀粉適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量海鮮菇，用清水洗凈，準(zhǔn)備適量干香菇，用清水泡發(fā)；再準(zhǔn)備適量彩菜椒，洗凈后備用，這里選用的菜椒并不辣 。
02、將海香菇斜刀切成小段 ， 將香菇也切成小片兒 ， 將菜椒切成絲，再準(zhǔn)備適量青菜，洗凈后放入盤中備用，這個青菜和面條一起下鍋的 。
03、準(zhǔn)備適量蒜，剝?nèi)ネ馄?， 切成片備用 ， 炒鍋中放入適量油，油熱后將蒜片放入鍋中炒香，然后將青椒絲放入鍋中翻炒一下 。
04、將準(zhǔn)備好的海鮮菇和香菇也放入鍋中，和青椒一起翻炒均勻 。
05、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻 。
06、加入適量生抽，生抽的顏色不太重 ， 一方面可以提鮮 ， 另外一方面讓色澤更加好看 。
07、加入少許清水，大火將水燒開 ， 然后改小火，煮5分鐘左右 。然后用水淀粉勾芡一下，熬至湯汁濃 。
08、鍋中燒開水，水開后，將面條放入鍋中，再將青菜放入鍋中 ， 水沸騰后 ， 加入半碗清水 ， 再煮一次，將面條煮熟后撈出 。
【怎樣做美味的雙菇青椒青菜面？】09、將面條盛好之后，將之前炒好的雙菇青椒醬倒入碗中 。攪拌均勻就可以吃了，喜歡辣的朋友，還可以放一些辣椒醬，真是太好吃了 。
怎樣做美味的雙菇青椒青菜面？的內(nèi)容就分享到這里。
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