菠菜屬于堿性食物，常食用可以平衡我們體內(nèi)的酸堿度，對我們身體健康有不少好處 ， 趁著小編今天有空，就用和好的綠面團(tuán) ， 教大家做一個棒棒面，很勁道超好吃，下面我把做法分享給大家，喜歡的朋友可以看看 。
工具/材料適量菠菜，適量面粉，適量鹽、香醋、生抽、辣椒油，適量拌面熟菜
操作方法01、要和綠色面團(tuán)，首先我們要選用，新鮮的菠菜葉子，用清水洗凈菠菜葉，煮鍋燒水 ， 水開后先把菠菜燙熟待用 。
02、把燙熟的菠菜，放在菜板上，稍晾片刻，用刀把熟菠菜葉剁成菠菜泥，剁好一會和面，加進(jìn)去就可以了 。
03、取適量面粉，加入適量食鹽，加鹽和出的面，會比較勁道，放入燙熟的菠菜葉子，用筷子攪拌均勻，加入清水把面攪成絮狀，最后用手揉成，光滑的面團(tuán)就可以了 。
04、同樣準(zhǔn)備好自己喜歡吃的，土豆胡蘿卜木耳豆腐?。?已經(jīng)炒熟待會，拌棒棒面就可以了 ， 還有燙好的菠菜，也可以一起拌面吃 。
05、做棒棒之前，先找出需要用的食鹽、生抽、香醋、辣椒油，都備好待用 。也可以根據(jù)自己口味，加入別的調(diào)味品 。
06、和好的綠面團(tuán)，醒1-2小時后，取出和好的綠面團(tuán)，先把面團(tuán)揉光滑，用搟面杖把面團(tuán)推開 ， 如圖所示，不要推太薄 ， 用刀把面切成 ， 小拇指粗細(xì)的條狀，然后用雙手把切好的面，往前搓成圓棒形狀 ， 搓的粗細(xì)根據(jù)自己喜好定 。
07、煮鍋燒水，水開后放入搓好的棒棒面，要一開始搓的綠面棒粗的話，可以在面入鍋前 ， 用雙手往開拉一下，再下鍋煮 ， 煮開后加適量清水 ， 再次煮開 ， 因為這個棒棒面粗，一把得加三次清水，才可以煮熟，綠棒棒面煮熟后撈入碗中 。
【怎樣做好吃的棒棒面？】08、加入事先炒好的蔬菜，加入適量食鹽、生抽、香醋、辣椒油攪拌均勻，這樣我們好吃勁道的 ， 綠棒棒面就做好了，拌好就可以開吃了 。
怎樣做好吃的棒棒面？的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 土豆海苔餅怎么做？
- 如何做鮑魚撈飯？
- 怎樣用菠菜葉做蔬菜面條？
- 教你做紅薯丸子
- 雪里紅豬肉餡大包子的做法
- 包子怎么做才好吃
- 自做的木瓜小蛋糕
- 怎樣用電飯鍋蒸胡蘿卜糯米大米飯？
- 家常紅燒鯉魚怎么做？電飯煲紅燒鯉魚的美味做法
- 如何做蝦釀黃瓜餅？