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一門好生意的背后，是上下一心，打造一個好形象。
拿秦始皇為例，少年飽受屈辱，中年一統(tǒng)六國，妥妥的勵志創(chuàng)業(yè)者。
然而，經(jīng)過趙高和胡亥一鬧，秦始皇的這個金字招牌被撕的粉碎，離反面人物一步之遙。
幾千年來，多少人為他鳴冤叫屈，卻無法翻身。

大人物如此，小人物何嘗不是呢？
下面故事中，徐女士吃的一頓餃子，就能看出端倪來了。
1.事情經(jīng)過根據(jù)南京廣播電視臺12月25日的消息！

事情發(fā)生在近日的黑龍江哈爾濱，12月22日，正值我們一年一度的冬至。
今天哈爾濱的天氣格外寒冷，徐女士看看日歷，擇日不如撞日，既然是冬至，怎么也得吃頓餃子吧。
然而，她興致勃勃地去，卻滿腔憤怒地回來。
事情是這樣的，徐女士提前鎖定了一家很不錯的餃子店，到店后點了一份羊肉餡的餃子。
可能當時店內(nèi)的員工忙混了頭，竟然給她上了一碗芹菜餡的。

寫到這里，咱們說到兩句！
第一，
一般來說，蘿卜白菜，各有所愛，人家要的是羊肉餡的，你給人家上芹菜餡的干啥。
再說了，如果沒有羊肉餡的，你給顧客說一聲，顧客自己就知道換口味。
可不，這員工就按照自己的意思，非要給徐女士上一份芹菜餡的。

第二，
羊肉餡餃子與芹菜餡餃子，愛吃餃子的人，隨口一嘗，就能品出味來。
然而，當徐女士找上員工提出問題的時候，員工一句話，差點沒讓徐女士掀了桌子。

“給你餡你就吃唄，你還挑餡?。俊?

咱先不說其他的，聽著餃餡的名字，就覺得兩種餃子的價格不同。

這就好比客戶本來想要一個金鐲子，店員非要給他一個銀鐲子，然后來一句，“你這樣，別挑了！”
換誰站在那里，聽到這話，也要急眼。
實話實說，餃子店的顧客多了，上錯餃子在所難免，其實就是一句道歉的事，這員工不知哪來的脾氣，非要跟顧客犟，而且說話特別難聽。

2.負責人吐露真相根據(jù)徐女士介紹，員工剛才那句話，直接讓她破防了，以至于情緒失控，在現(xiàn)場大呼小叫。
負責人一看情況不對，趕忙出來安慰。
當時的情況是，徐女士要求員工跟自己道歉，但是員工一副滿不在乎的態(tài)度，死活不道歉。
負責人沒辦法，只能親自給徐女士道歉，還給她免了單，但是員工的態(tài)度真的惡心到了徐女士，但鑒于負責人的態(tài)度無可挑剔，只能憤憤不平地離開。

這就是傳說中的一頓飯，壞了三個人的心情。
冬至這么好的日子，負責人、員工、徐女士估計心中都堵得慌。
事后負責人表示，自己的員工是什么樣，自己很清楚，“嘴巴很臭、不會說話、性格有問題！”
3.一些不為人知的細節(jié)這件事藏著幾個不為人知的細節(jié)，我們來分析一下。
第一，員工的態(tài)度為何這般！
此次事件中，負責人的服軟了，奈何員工就是不低頭，這里面的學問深得很！
說直白點，餃子店不是員工的，生意好不好與自己沒關(guān)系，大不了拿著工資走人就行了。
再說，顧客是負責人的，現(xiàn)在負責人去安撫，一頓餃子而已，顧客又翻不了天，大不了從自己工資里扣下來，她承受得起。
有老板當擋風板，員工偶爾傲嬌一下，誰也拿他沒辦法。
這倒不是說員工問題有多大，其實拿錢干活的很多打工人，很多都是這種心態(tài) 。
即便沒有餃子店的工作，也未必可以威脅到員工的生存，對她而言，只是換個工作而已。

第二，負責人為什么說員工嘴巴臭！
這里面有兩層含義！
一種是對員工的保護！
把員工的性格拿出來說事，潛臺詞就是員工沒有惡意，我們有句古話，叫作刀子嘴豆腐心，負責人想表達的意思應該是這個。
另一種是反映自己對員工的不滿。
潛臺詞是負責人自己也領教過對方嘴臭，但是很無奈，拿她沒辦法。
其中有什么隱情，咱們也能猜得出來，飯店請人干活，一般都是親戚熟人等裙帶關(guān)系。
顧客是衣食父母不假，但是親人熟人往往抬頭不見低頭見，又不能輕易得罪，所以負責人也是左右為難。

第三，未必所有錯誤都在員工！
我們不能對員工一棍子打死，畢竟我們徐女士是否說了不該說的話，我們不得而知。
如果雙方的言語都有不適，那么這次事故的關(guān)系有點亂，我能還是謹言慎行為是。
4.寫到最后一些小本買賣的生意，大家都懂，忙不過來，就得找靠譜的人過來幫忙，一般都是熟人。
但是，熟人呢，老板又不好掌控，不敢輕易放狠話。
最后的結(jié)局就是，一旦熟人的性格有問題，鬧出的幺蛾子，老板很難堪，但又必須遮掩，最后陷入兩難。
話說回來，當年秦始皇是堂堂的皇帝，名聲不還是被自己人敗壞，他一點辦法沒有，何況一個小小的餐館呢？
咱們能指望他又很高的管理理念嗎？
【店員餃子上錯餡，女子質(zhì)疑卻遭反懟，負責人：這個店員就是嘴臭】可能不太現(xiàn)實！

店員餃子上錯餡，女子質(zhì)疑卻遭反懟，負責人：這個店員就是嘴臭的內(nèi)容就分享到這里。