【柳葉餃子的包法技巧】餃子是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品 ， 是年節(jié)必不可少的食品 。餃子多用面皮包餡水煮而成，并且大家喜歡將餃子包成各種各樣的形狀，接下來(lái)就為大家講解一下柳葉餃子的包法 。
操作方法01、為了方便大家觀察學(xué)習(xí)，本次講解只使用了面皮 。
首先將搟好的面皮折起一個(gè)小邊 。
02、然后把折起的小邊捏住 。
03、中指和食指在右邊捏一個(gè)小折，拇指往上送，食指中指往回拉捏在一起 。
04、左邊像右邊一樣捏個(gè)折拉回來(lái)，跟右邊的操作一樣 。
05、然后重復(fù)以上操作，左右各一次捏折往前趕 。
06、左邊捏一個(gè)折 ， 拉回來(lái) 。
07、右邊捏一個(gè)折，拉回來(lái) 。
08、如此反復(fù)進(jìn)行 ， 趕到最后剩一點(diǎn)時(shí)將口捏緊即可，如圖所示，柳葉餃就包好啦 。
柳葉餃子的包法技巧的內(nèi)容就分享到這里。
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