工具/材料面粉、泡打粉、白砂糖、雞蛋、
操作方法01、先往碗里放入適量的面粉，加入一些泡打粉，然后稍微的混勻后，再加入適量的黃油，用手將碗里面的東西混勻 。
02、等到面粉混勻后，再往里面加入一個雞蛋，也可以根據(jù)面粉的量加入雞蛋 ， 然后再用手把碗里的食材混合均勻 。
03、將混合好的面粉揉成一個面團狀，然后在碗上蒙上一層保鮮膜，然后再把這個碗放在冰箱里面半個小時左右 。
04、把冰好的面團拿出來以后，用搟面杖搟成一個面餅狀，然后用司康餅的模具將面餅壓出司康餅的樣子出來 。
【司康餅的制作方法】05、最后往壓好的司康餅上涂上蛋液，再把這個司康餅放入烤箱，調(diào)溫度至200℃，然后在里面蒸大概二十分鐘左右就可以拿出來吃了 。
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