操作方法01、首先我們需要準備的材料有：蘿卜，生姜，鹽 ， 糖，醋，水，這道菜工藝簡單，口味咸甜，非常開胃 。
02、首先將蘿卜洗干凈，然后切成片狀，或者塊狀都可以，然后放入碗中用鹽腌制30分鐘左右 。
03、然后鍋中倒入適量清水 ， 加入適量糖和醋 ， 煮開后一起倒入酸蘿卜里，然后將姜切成絲也放進去 。
【酸蘿卜做法，酸蘿卜怎么做好吃】04、等待水溫冷卻后，蓋上蓋子，一天過后就可以食用了，也可以放在冰箱里冷藏，這樣風(fēng)味更佳 。
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