咸蒜非常的下飯，接下來我們就來講一講怎么自己動手腌咸蒜
操作方法01、要想自己動手腌咸蒜，我們要準(zhǔn)備以下材料：新鮮的大蒜、陳醋、鹽、密閉性比較好的容器 。
02、我們我們應(yīng)該選擇個(gè)頭比較大的新鮮蒜頭 ， 然后我們可以剝掉大蒜的外皮清洗干凈，為了更加入味我們可以弄成蒜瓣或者整頭蒜腌制 。
03、然后我們要把準(zhǔn)備好的玻璃容器用清水清洗干凈，然后用熱水消毒，然后放在一邊控干水分 。
【自己動手腌咸蒜】04、最后把洗干凈的新鮮大蒜放入密閉性比較好的容器里面，接著倒入壺涼白開、適量的鹽浸泡，然后過一段時(shí)間就腌好了 。
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