現(xiàn)在月餅越來越貴，很多人都喜歡自己在家做月餅 ， 那么 ， 怎么做手工月餅?zāi)兀?br />
操作方法01、取適量的糖漿，倒入碗中 ， 加入適量的食用堿水和色拉油，攪拌均勻 。
【怎樣做手工月餅】02、然后再加入適量的面粉，用刮刀攪拌均勻后，揉成面團(tuán) 。
03、面團(tuán)放置20分鐘后，就可以把面團(tuán)揉成一樣大小的小圓球 。同樣的，把月餅餡料也揉成一個個同樣大小的圓球 。
04、把面團(tuán)攤開，再把月餅餡料放入中間 ， 捏緊 。
05、再用月餅?zāi)ゾ邏撼梢粋€個漂亮的月餅，用刷子在月餅上刷一層雞蛋液，放入烤箱烤熟即可 。
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