茶樹菇燉肉家常做法，正宗茶樹菇燉肉怎么做
材料:
干茶樹菇，五花肉，水 ， 鹽，蔥花
做法:
1.干茶樹菇泡發(fā) ， 五花肉切片；
2.將兩者一起倒入高壓鍋燉半小時；
3.撒鹽和蔥花就ok了！
小訣竅:
餓了要吃，沒等電紫砂煲了～
泡茶樹菇的水留著一起燉，另外不要放雞精了，本身就很鮮美～（嘿嘿～蠻節(jié)約滴～）
茶樹菇燉羊肉怎么做好吃
茶樹菇燉羊肉的用料
鹽池攤羊肉 500g茶樹菇1把
姜片 大蔥段 干辣椒 香菜 適量鹽 胡椒粉 香油 適量
天氣乍冷還寒，很適合“茶樹菇燉羊肉”的做法
步驟1
準(zhǔn)備羊肉 ， 洗凈切塊
步驟2
準(zhǔn)備輔料
步驟3
準(zhǔn)備輔料
步驟4
燒一鍋開水先將羊肉焯一下，一定要焯透哦
步驟5
撈出用清水洗干凈 ， 然后用清水沖洗至沖透
步驟6
另起湯鍋 ， 加水，涼水放入處理好的羊肉、茶樹菇、姜片、蔥段和干辣角（量取決于個人口味）
步驟7
大火燒開 ， 調(diào)至中、小火燉1小時左右
步驟8
時間到
步驟9
湯碗中放入鹽和胡椒粉
步驟10
用開湯沖調(diào)開
步驟11
加入羊肉和湯 ， 淋少許香油，灑上香菜就可以出鍋了
茶樹菇燉肉怎么做 茶樹菇燉肉的家常做法
食材用料
帶皮肉
茶樹菇相克食物
蔥相克食物
姜相克食物
料酒
醬油
白糖相克食物
鹽
八角
桂皮
花生油
茶樹菇燉肉的做法
茶樹菇燉肉的做法圖解11.先把茶樹菇去掉根的部分 ， 然后洗凈 。
茶樹菇燉肉的做法圖解22.放到開水中焯一下 。
茶樹菇燉肉的做法圖解33.把肉洗凈，切成1公分厚的片狀 。
茶樹菇燉肉的做法圖解44.放到鍋中焯一下 。
茶樹菇燉肉的做法圖解55.撈出來控干水分 。
茶樹菇燉肉的做法圖解66.蔥、姜切片 。
茶樹菇燉肉的做法圖解77.鍋里放油，放入蔥、姜煸炒出香味 。
茶樹菇燉肉的做法圖解88.放肉煸炒 。
茶樹菇燉肉的做法圖解99.添加料酒、醬油翻炒 。
茶樹菇燉肉的做法圖解1010.放入白糖 ， 添加適量水 。
茶樹菇燉肉的做法圖解1111.倒入電壓力鍋中 。
茶樹菇燉肉的做法圖解1212.放入茶樹菇 。
茶樹菇燉肉的做法圖解1313.放入八角、桂皮 。
茶樹菇燉肉的做法圖解1414.蓋上蓋，按下肉類排骨鍵40分鐘就做好了 。
茶樹菇燉肉的做法圖解1515.盛到盤里，就可以吃了 。
用手機(jī)看這道菜做法
小貼士
1、先把茶樹菇洗凈，用熱水焯一下 。
2、豬肉切片，也要過熱水焯一下 。
3、焯好的肉，先入鍋煸炒一下，為了節(jié)省時間再放入電壓力鍋中燉制 。
茶樹菇燉肉怎么做 茶樹菇燉肉的家常做法
五香肉茶樹菇
1、花肉切成薄片 ， 加入五香粉、生粉、醬油、適量鹽和雞精拌勻，腌半小時 。
2、熱油鍋，下花肉炒熟，擠出肉里的油留在鍋里 ， 熟肉盛起 。
3、再次熱油鍋，爆香蒜頭和蔥白 。
4、加入紅蘿卜和茶樹菇，翻炒4分鐘 。
5、調(diào)入蠔油、鹽和雞精 。
【茶樹菇燉肉怎么做好吃】6、最后加入蔥段（綠色部分）和花肉翻炒幾下，水淀粉勾芡即可上碟 。
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