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杏鮑菇的簡易做法怎么做好吃

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杏鮑菇怎么做好吃？
【杏鮑菇的簡易做法怎么做好吃】 辣炒杏鮑菇比較好吃，具體做法如下：
第一步：杏鮑菇清洗干凈，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干凈切絲，小米椒清洗干凈切段 ， 大蒜去皮切片 。
第二步：鍋內(nèi)倒入油燒熱，挖入豬油燒至融化后，放入大蒜、小米椒爆香 。
第三步：放入杏鮑菇翻炒均勻 ， 加入紅燒醬油上色 。
第四步：放入尖椒絲翻炒均勻，加入鹽調(diào)味就可以出鍋了 。
杏鮑菇怎么做好吃？簡單點
杏鮑菇”最簡單的一個做法：“腐乳杏鮑菇” 。
做法：
1、將杏鮑菇洗凈，放入蒸鍋 ， 桑拿8分鐘 。（此期間準備調(diào)料）
2、將所有的調(diào)料攪拌均勻 。
3、杏鮑菇桑拿完畢后，讓它“冷靜”一會，用手撕成絲 ， 千萬不要用刀切哈?。。?
4、將調(diào)料淋在撕好的杏鮑菇上，拌勻就可以了 。
另外，杏鮑菇也可以用烤箱烤熟 ， 口感比較筋道 。而用桑拿的方法，口感比較嫩滑！
配料:
鮮杏鮑菇
輔料：火腿腸、荷蘭豆
調(diào)料：鹽、蔥、姜、蒜、雞精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油
·特色：肉質(zhì)細膩，味道鮮香 。
·操作:
1、將杏鮑菇、火腿腸、荷蘭豆切成片，分別放入開水中焯一下待用；
2、坐鍋點火倒油，油熱放入蔥絲、姜片、蒜片炒出香味時倒入杏鮑菇、火腿腸、荷蘭豆 ， 加入適量清水、鹽、雞精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出鍋即可 。
貼士：其杏鮑菇具有抗癌效果，可治腰腿疼痛 ， 手足麻木，筋絡(luò)不適 。
杏鮑菇怎么做好吃呢？
杏鮑菇炒肉片
一、主料：杏鮑菇300克
二、輔料：豬肉100克、青椒25克、胡蘿卜25克
三、配料：花生油15毫升、食鹽5克、白砂糖糖5克、醬油10毫升、香油5毫升、蔥10克、姜5克、料酒10毫升
三、杏鮑菇炒肉片的做法步驟
1、杏鮑菇斜刀切成片 。
2、青椒斜刀切段，豬肉、胡蘿卜、姜切片，蔥切段 。
3、鍋中加入花生油燒熱 ， 先將杏鮑菇下油鍋煎 。
4、煎至變色至軟 。
5、另起鍋，放入蔥姜爆香 。
6、加入肉片炒至變色 。
7、加入胡蘿卜片煸炒 。
8、然后加入煎過的杏鮑菇翻炒 ， 可以加入適量的水 。
9、加入醬油，鹽，糖繼續(xù)炒均勻 ， 加入青椒翻炒斷生，加入料酒、滴入香油即可出鍋 。
10、成品圖 。
三、杏鮑菇炒肉片的烹飪技巧
1、加入青椒翻炒斷生即可，煎制的杏鮑菇很香，炒的過程可以加入適量的水 。
2、加料酒之后，杏鮑菇鮮甜味中帶點酒味，也會去掉肉的腥味，相當?shù)南?。
怎么做杏鮑菇好吃
杏鮑菇秒變雞米花吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
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杏鮑菇的做法：
食材：
杏鮑菇3根，雞蛋4個，青紅椒各半個 ， 小蔥1棵，蠔油1勺，生抽1勺，白糖2克，鹽3.5克 。
做法：
1、杏鮑菇切片 ， 青紅椒切塊，小蔥切好 。
2、鍋中倒入少許油，雞蛋打散倒入鍋中炒熟，嫩一點不要炒老了，盛出放一旁 。
3、鍋中倒入水燒開，放入杏鮑菇焯水3分鐘撈出 。
4、另起鍋倒入少許油，放蔥花炒香 ， 青紅椒，加入蠔油1勺，生抽1勺，白糖少許，下入杏鮑菇 ， 炒勻 。
5、最后下入雞蛋，撒鹽3.5克左右翻炒均勻出鍋，鹽的量可根據(jù)自己口味適量添加 。一道菌菇菜就做好了 。

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