牙簽牛肉是一道大家都喜歡吃的小零食 。那么如何做這道牙簽牛肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家 。
工具/材料【如何做牙簽牛肉好吃？】食材：牛肉（半斤） ， 大蔥，生姜，蠔油，醬油，鹽巴，味精，五香粉，白之麻，辣椒醬 。
操作方法01、首先將買回來的牛肉洗干凈，切成長條狀，如下圖所示 。小貼士：關(guān)于牛肉的選擇 ， 小編建議大家最好選擇黃牛肉會(huì)比較好 。
02、然后將牛肉裝進(jìn)碗內(nèi)加入適量的生姜絲和大蔥段，如下圖所示 。
03、接著往碗內(nèi)加入一勺的鹽吧 ， 如下圖所示 。
04、然后往碗內(nèi)加入適量的醬油和蠔油，如下圖所示 。
05、接著往碗內(nèi)加入適量的味精和五香粉攪拌均勻 ， 如下圖所示 。
06、然后用牙簽穿上牛肉腌制一個(gè)小時(shí)，如下圖所示 。
07、接著鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，放入牛肉炸5分鐘，如下圖所示 。小貼士：關(guān)于火候的選擇，小編建議大家最好開小火 。
08、等到牛肉炸至兩面金黃就可以撈出控油了 。
09、最后撒上辣椒面和白芝麻就可以了 。一道美味可口的牙簽肉就做好了，希望大家能夠喜歡 。
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