杯子蛋糕怎么做最好吃又簡單
食材
【怎么做杯子蛋糕最簡單的方法】雞蛋 4個
低筋面粉 100g
檸檬汁 適量
白糖 40g
方法/步驟
把四個雞蛋打入碗中，加幾點檸檬汁
打發(fā)至起小泡
倒入40g白糖
繼續(xù)打發(fā)至立個牙簽不會倒
篩入100g低筋面粉
上下翻拌均勻
鍋燒水，水開上鍋蒸20分鐘即可 。
杯子蛋糕的做法 杯子蛋糕怎么做好吃
1、準(zhǔn)備一個干凈的小盆子，里面不要有水，打入三個雞蛋，加三分之一勺的鹽(調(diào)味盒自帶的小勺子)，加白糖一百克，用電動打蛋器打七八分鐘 。
2、蛋糕粉取出一百克，普通面粉也可以，只要沒有面疙瘩就可以的 。分兩次加入雞蛋糊里面 ， 上下攪拌均勻 ， 不要有面疙瘩出現(xiàn)，也不要有干面粉，要和雞蛋糊完全混合 。
3、玉米油三十毫升，倒入一個干凈的碗里，再倒入五十毫升的牛奶，用打蛋器把油和牛奶打到完全融為一體 。倒入剛才的面糊里，輕輕的上下攪拌均勻 。
4、烤箱預(yù)熱十五分鐘，十分鐘也可以 。上下都打開，調(diào)制150度 。烤箱預(yù)熱的時候，準(zhǔn)備葡萄干，核桃仁，放在紙杯蛋糕里 。
5、把面糊倒進紙杯里，不要倒?jié)M ， 八分就可以的 。倒好之后，每個紙杯里再加入兩三個葡萄干 ， 一兩個核桃仁 。
6、把紙杯蛋糕放進烤箱，定時為四十分鐘 ?？镜臅r候可以看到蛋糕一點點的鼓起來，四十分鐘后 ， 美味的紙杯蛋糕就做好啦，可以開吃啦 。
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