可樂雞翅的做法
１、雞翅上劃一刀 ， 放入蔥姜、料酒、醬油、鹽，用手抓勻，腌制２０－３０分鐘 。
２、熱鍋倒油，放入雞翅，開小火煎至兩面金黃，倒入適量醬油 。
３、鍋中倒入可樂，與雞翅持平，開中火燜至湯汁變濃，轉(zhuǎn)小火收汁即可 。
【可樂雞翅的做法，可樂雞翅的制作方法和配料的作文】
可樂雞翅的制作方法和配料的作文可樂雞翅的家常制作方法配料：
材料：雞翅中
輔料：大蔥生姜可樂
調(diào)料：植物油食鹽生抽老抽雞精冰糖熟白芝麻
做法：1、大蔥一段切成蔥花，生姜一塊切成姜絲，切好放入小碗中備用
2、雞翅中洗凈 ， 用刀橫著劃幾刀，腌制時(shí)更加容易入味
3、劃好的雞翅中放入盆中，加入生抽抓勻腌制10分鐘
4、起鍋加入植物油，油熱倒入姜絲爆香，接著依次下入雞翅中，小火慢煎
5、煎至金黃即可翻面煎另外一面
6、兩面都煎至金黃，加入500毫升可樂，大火煮開
7、加入生抽和老抽用勺子攪勻
8、加入幾粒冰糖（白糖也是可以的） ， 再加入食鹽，接著加入蔥花，然后將鍋中的浮沫撇出去
9、倒入準(zhǔn)備好的砂鍋中，加入老抽上個(gè)色繼續(xù)大火燒開
10、燒開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)中火燉15分鐘
11、15分鐘后將蔥姜等輔料挑出 ， 將雞翅中也撿出來，擺在盤子中
12、砂鍋內(nèi)的湯汁，大火燒開收汁 ， 然后將湯汁淋在雞翅上
13、撒入熟白芝麻即可 。
可樂雞翅的做法 家常主料
雞翅兩斤
可樂一瓶
輔料
蔥15克
姜10克
醬油5克
五香粉少許
八角兩顆
可樂雞翅的做法步驟
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1.首先把雞翅中清洗一下 ， 用到在雞翅中間開一刀 。
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2.這樣做是為了便于入味 。
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3.處理好的雞翅中放入碗中加少許五香粉，蔥姜，兩勺醬油拌勻腌制30分鐘 。
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4.熱鍋下油，先放入腌制好的雞翅中翻炒至出油 。
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5.然后到倒入一瓶可樂 ， 八角，蔥姜，一勺醬油翻炒 。
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6.大火燒開 。
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7.轉(zhuǎn)小火蓋蓋燉30分鐘，最后幾分鐘轉(zhuǎn)大火收一下汁出鍋即可 。
小竅門&溫馨提示
雞翅入味也可以不用刀在雞翅上劃一刀，還可以用牙簽在雞翅上多扎幾下 。
調(diào)料不能放太多，這樣容易把雞翅的鮮味蓋住 。
可樂雞翅做法可樂雞翅做法如下：
1、雞翅用清水浸泡1小時(shí)，每隔15分鐘換一次水，然后瀝水 。
2、鍋中倒油 ， 中火加熱，加入白糖，炒到白糖融化，變成焦糖色 。
3、下入雞翅 ， 翻炒上色 。
4、烹入料酒 。
5、加入生抽 。
6、倒入可樂 。
7、加入蔥段、姜片和八角 。
8、大火煮開 ， 保持沸騰5分鐘 。
9、轉(zhuǎn)中火，加蓋燉20分鐘 。
10、加入1小勺鹽 。
11、大火將湯汁收濃即可 。
可樂雞翅的做法 家常主料：雞翅適量、可樂1聽
輔料：蔥段適量、料酒3克、老抽3克、鹽3克、油適量
1、首先第一步將適量的雞翅洗干凈放入碗中 。如下圖所示 。
2、第二步需需要我們加入蔥，姜片 ， 料酒，老抽 ， 鹽攪拌均勻 。如下圖所示 。
3、第三步把它腌制1小時(shí) 。如下圖所示 。
4、第四步鍋中放入適量油，加入雞翅，煎至兩面略黃 。如下圖所示 。
5、第五步倒入一聽可樂，大火燒開收汁 。如下圖所示 。
6、第六步擺盤 。成品如下圖所示 。
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