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秋葵表皮有黑痕能吃么

不能。秋葵中富含蛋白質(zhì)和各種糖類，這些成分在外殼受到輕微的損傷后便會(huì)很快被氧化變質(zhì) 。秋葵面發(fā)黑說明已經(jīng)出現(xiàn)了被氧化，而且可能出現(xiàn)腐化生蟲等跡象。這樣的秋葵食用起來口感欠佳，建議不要食用。
秋葵里面的籽發(fā)黑還能吃。有些秋葵外表看起來很脆嫩，但是切開之后里面的籽有部分發(fā)黑，這種現(xiàn)象可能是由于存放的時(shí)間有些長(zhǎng)了，秋葵籽的營(yíng)養(yǎng)供給不足，出現(xiàn)少量的壞死現(xiàn)象，這種現(xiàn)象對(duì)秋葵的果莢的食用沒有影響的。當(dāng)然，覺得不美觀，影響食欲，可將秋葵籽全部挖去，就炒外莢即可。
秋葵表面有黑斑點(diǎn)能吃嗎秋葵表面有黑斑點(diǎn)不能吃，秋葵的黑斑點(diǎn)是存放時(shí)間過長(zhǎng)，氧化變質(zhì)導(dǎo)致的，這種秋葵營(yíng)養(yǎng)流失，沒有食用價(jià)值。儲(chǔ)存秋葵要將其用保鮮盒包好，放進(jìn)冰箱冷藏，大約可以儲(chǔ)存一個(gè)星期。胃炎患者食用秋葵可以保護(hù)腸胃。
秋葵表面有黑斑點(diǎn)還可以吃嗎
1、不能食用
秋葵表面有黑斑點(diǎn)最好不要食用，秋葵有黑斑點(diǎn)說明它出現(xiàn)了氧化現(xiàn)象，存放時(shí)間過長(zhǎng)，產(chǎn)生變質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)流失，沒有食用價(jià)值，建議食用顏色鮮綠的秋葵。
2、儲(chǔ)存建議
儲(chǔ)存秋葵要將秋葵修剪整齊，用保鮮盒裝好，包上保鮮膜，放在冰箱里儲(chǔ)藏，可存放一個(gè)星期左右。秋葵容易被碰傷，最好輕拿輕放，將冷藏室的溫度調(diào)到五攝氏度，以免秋葵長(zhǎng)出凍斑。
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
秋葵是低熱量食物，含有大量的膳食纖維和果膠，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) ，疏通血脈，降低血糖，預(yù)防貧血，胃炎和胃潰瘍患者食用可以幫助消化、保護(hù)腸胃。
秋葵上面黑色的是什么秋葵上面黑的是秋葵外表破損，破損處和空氣接觸后氧化變黑，屬于正常，能吃。
一年生草本，高1-2米；莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀3-7裂，直徑10-30厘米，裂片闊至狹，邊緣具粗齒及凹缺，兩面均被疏硬毛；葉柄長(zhǎng)7-15厘米，被長(zhǎng)硬毛；托葉線形，長(zhǎng)7-10毫米，被疏硬毛。
花單生于葉腋間，花梗長(zhǎng)1-2厘米，疏被糙硬毛；小苞片8-10 ，線形，長(zhǎng)約1.5厘米，疏被硬毛；花萼鐘形，較長(zhǎng)于小苞片，密被星狀短絨毛；花黃色，內(nèi)面基部紫色，直徑5-7厘米，花瓣倒卵形，長(zhǎng)4-5厘米。
蒴果筒狀尖塔形，長(zhǎng)10-25厘米，直徑1-5-2厘米，頂端具長(zhǎng)喙，疏被糙硬毛；種子球形，多數(shù)，直徑4-5毫米，具毛脈紋 ?；ㄆ?-9月。

擴(kuò)展資料
中國(guó)河北、山東、江蘇、浙江、湖南、湖北、云南和廣東等省引入栽培。原產(chǎn)于印度。由于生長(zhǎng)周期短，耐干熱，已廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。中國(guó)湖南、湖北等省栽培面積也極廣。
秋葵喜溫暖、怕嚴(yán)寒，耐熱力強(qiáng) 。當(dāng)氣溫13℃，地溫15℃左右，種子即可發(fā)芽。但種子發(fā)芽和生育期適溫均為25-30℃ 。月均溫低于17℃，即影響開花結(jié)果。
夜溫低于14℃，則生長(zhǎng)緩慢，植株矮小，葉片狹窄，開花少，落花多。26-28℃適溫開花多，坐果率高，果實(shí)發(fā)育快。
耐旱、耐濕，但不耐澇。發(fā)芽期土壤濕度過大，易誘發(fā)幼苗立枯病。結(jié)果期干旱，植株長(zhǎng)勢(shì)差，品質(zhì)劣，應(yīng)始終保持土壤濕潤(rùn) 。
咖啡黃葵對(duì)光照條件尤為敏感，要求光照時(shí)間長(zhǎng) ，光照充足。應(yīng)選擇向陽(yáng)地塊，加強(qiáng)通風(fēng)透氣，注意合理密植，以免互相遮蔭，影響通風(fēng)透光。
秋葵表皮有黑點(diǎn),里面是好的可以吃嗎1 吃秋葵為什么會(huì)中毒 1.秋葵已變質(zhì) 秋葵中的植物蛋白質(zhì)豐富，放久了之后，就很容易變質(zhì)，秋葵變質(zhì)之后就會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，人在吃了之后可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等腸胃不適的癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)造成肝損傷。
2.吃了形似秋葵的曼陀羅花苞
一些人在野外看到形似秋葵的野菜就摘回來吃了，那其實(shí)是和秋葵果實(shí)長(zhǎng)得很像的曼陀羅花苞，吃了之后會(huì)出現(xiàn)口、咽喉發(fā)干、吞咽困難、瞳孔散大、心率增快、譫語(yǔ)幻覺、行為異常等癥狀，嚴(yán)重的可能會(huì)昏迷、抽搐甚至是死亡。
提示：一般秋葵的果實(shí)都是尖尖朝上生長(zhǎng)的，而曼陀羅花苞是尖尖朝下生長(zhǎng)的；而秋葵切開之后里面有許多直徑2-3毫米的白色種子，但是曼陀羅花苞切開之后里面沒有種子的。
2 秋葵中毒怎么快速解毒 1.催吐
吃了秋葵之后如果出現(xiàn)中毒癥狀，并且距離吃下去的時(shí)間還不到兩個(gè)小時(shí)，那么可以采用摳喉頭、喝肥皂水等方式催吐，避免腸胃對(duì)有毒的食物吸收得更多。
2.情況輕可以多喝水、多休息
如果吃的變質(zhì)秋葵比較少，之后出現(xiàn)的情況比較輕微，腹瀉不是很嚴(yán)重，可以多喝一些牛奶、溫水等，補(bǔ)充電解質(zhì)，促進(jìn)代謝，多休息一下，慢慢就會(huì)自己恢復(fù)了。
3.情況嚴(yán)重要對(duì)癥治療
但是如果情況嚴(yán)重，上吐下瀉不止，則要及時(shí)就醫(yī)，對(duì)癥用藥治療。
4.吃了曼陀羅要及時(shí)就醫(yī)
如果吃的不是變質(zhì)秋葵，而是曼陀羅花苞，出現(xiàn)了神志不清、胡言亂語(yǔ)等癥狀，則要及時(shí)就醫(yī)治療。
3 秋葵表皮有黑痕能吃么
不建議食用。
秋葵表皮有黑痕，是表皮受到碰撞損傷或者是放久在空氣中氧化而變黑的，由于秋葵富含蛋白質(zhì)和糖類，表皮變黑之后就很容易腐敗變質(zhì)，其中的蛋白質(zhì)就會(huì)被分解為胺類物質(zhì) ，對(duì)人體具有毒性，食用之后可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適甚至損傷肝臟，所以不建議食用表皮有黑痕的秋葵。
4 秋葵一天吃幾根
建議吃5-10根，大約100-200克。
秋葵性寒，富含膳食纖維、粘液質(zhì)等，并不能吃太多，吃多了容易出現(xiàn)消化不良、腹瀉的情況，一般建議一天吃秋葵5-10根，大約100-200克的樣子，既不會(huì)過量，也能夠滿足營(yíng)養(yǎng)需求。
【秋葵表皮有黑痕能吃么，秋葵表面有黑斑點(diǎn)能吃嗎】