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鴨血怎么做好吃

用料：鴨血一盒、蔥姜蒜、青紅辣椒、大蒜葉適量、鹽、雞精、糖、生抽、老抽、料酒、蠔油適量、胡椒粉、辣椒粉適量、芝麻適量、淀粉適量。
1、鴨血切片，入鍋加水、料酒、姜、蔥、適量鹽，焯水2分鐘，撈起控干水分。

2、調(diào)一碗料汁，加入適量清水。

3、鍋里入油燒熱，倒入除大蒜葉的輔料炒香，后加入事先調(diào)好的料汁，燒開。

4、料汁燒開后加入鴨血，煮3分鐘左右加入大蒜葉，直至大蒜葉斷生。

5、淀粉加水?dāng)噭?，倒入鍋?nèi)翻炒幾下。

6、出鍋，撒上點(diǎn)熟芝麻即可。

鴨血怎么做好吃鴨血200克、紅椒10克、青椒10克、蔥1段、姜2克、料酒6克、生抽6克、郫縣豆瓣醬8克、食用油5克鹽0.5克、胡椒粉0．5克
1、原料：鴨血、蔥、姜、紅椒、青椒。

2、準(zhǔn)備好材料。

3、鍋內(nèi)少許油，加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。

4、加入蔥白和姜米，炒香。

5、烹入料酒。

【鴨血怎么做好吃】6、加入生抽。

7、倒入鴨血塊，翻炒，用鍋鏟小心的翻動(dòng)，別碎了。

8、加入白胡椒粉，翻炒均勻。

9、倒入清水，中火燒幾分鐘，讓鴨血入味。

10、加入青紅椒塊，可以嘗一下湯的咸淡味，決定是否添加鹽，因?yàn)榍斑叺亩拱赆u里有鹽。

11、湯汁收濃時(shí)，撒入蔥葉，關(guān)火裝盤。

12、好吃、不腥、稍辣的鴨血端上桌啦，一頓就光盤。

鴨血怎么做好吃用料：鴨血、蔥姜蒜、青紅辣椒、大蒜葉、鹽、雞精、糖、生抽、老抽、料酒、蠔油、胡椒粉、辣椒粉、芝麻、淀粉。鴨血切片，入鍋加水、料酒、姜、蔥、適量鹽，焯水2分鐘，撈起控干水分。調(diào)料汁，加清水。燒油倒入除大蒜葉的輔料炒香，加料汁燒開。加鴨血、大蒜葉，直至斷生后淀粉水倒入鍋內(nèi)翻炒。
用料：鴨血一盒、蔥姜蒜、青紅辣椒、大蒜葉適量、鹽、雞精、糖、生抽、老抽、料酒、蠔油適量、胡椒粉、辣椒粉適量、芝麻適量、淀粉適量。
1、鴨血切片，入鍋加水、料酒、姜、蔥、適量鹽，焯水2分鐘，撈起控干水分。
2、調(diào)一碗料汁，加入適量清水。
3、鍋里入油燒熱，倒入除大蒜葉的輔料炒香，后加入事先調(diào)好的料汁，燒開。
4、料汁燒開后加入鴨血，煮3分鐘左右加入大蒜葉，直至大蒜葉斷生。
5、淀粉加水?dāng)噭颍谷脲亙?nèi)翻炒幾下。
6、出鍋，撒上點(diǎn)熟芝麻即可。
如何做好吃的鴨血粉絲湯視頻鴨血用以下方式炒好吃：
把鴨血用清水沖一下，切成小塊。
起油鍋，倒入鴨血塊。
撒入大蒜末和適量的鹽、料酒。
加一點(diǎn)點(diǎn)清水，燒五分鐘。
撒入蔥花即可食用了。
鴨血怎么做才好吃鴨血的做法是非常多的，可以水煮，也可以打火鍋，不管怎么做都非常好吃。今天就給大家分享一道鴨血好吃的下飯菜——鴨血燒豆腐。營養(yǎng)極其豐富，風(fēng)味獨(dú)特，好吃又下飯。而且做法非常簡單，10分鐘就搞定，比吃大魚大肉還過癮，有這菜米飯都要多吃一碗。所以下面就為大家介紹這道非常好吃的鴨血美食，一起來看看吧。
食材：鴨血一盒，豆腐一塊，芹菜兩棵，蒜頭半顆，小米辣兩個(gè)，蠔油一勺，老抽一勺，雞精一勺，食鹽少許，食用油適量。
步驟一：首先把鴨血切成小片，開水下鍋焯水3分鐘撈起，這樣可以很好地去除鴨血的腥味，而且口感會(huì)更好。
步驟二：豆腐稍微用清水洗一下，再切成四方形薄片，豆腐買硬一點(diǎn)的就可以，這樣煎得成形不易碎。
步驟三：芹菜擇洗干凈切成小段，蒜頭去皮切成片，小米辣洗凈斜刀切成片。
步驟四：炒鍋中倒入適量食用油燒熱，豆腐放入鍋中煎，煎至兩面金黃盛出備用。
步驟五：鍋中余油放入蒜片、小米辣干煸出香味。
步驟六：放入鴨血、豆腐，倒入清水沒過食材加蓋煮上5分鐘。
步驟七：煮好后放一勺老抽、一勺蠔油、一勺雞精，少許食鹽調(diào)味，放入芹菜段翻炒均勻即可關(guān)火出鍋。
步驟八：一道鮮香美味的鴨血燒豆腐就做好了，好吃開胃又下飯，這幾種食材搭配一起營養(yǎng)豐富，味道鮮美，而且做法也非常簡單，喜歡的趕緊學(xué)起來吧！