炒白菜魚(yú)豆腐怎么做好吃嗎
【炒白菜魚(yú)豆腐怎么做好吃，東北白菜燉干豆腐怎么做好吃】魚(yú)豆腐切片，大白菜撕成小塊，洗凈備用；
鍋里放油，七成熱時(shí)放入少許干辣椒和花椒入鍋爆香；
放入大白菜翻炒，白菜變軟后加魚(yú)豆腐翻炒；
放少許生抽，耗油，少許清水，中小火燉煮2分鐘；
放鹽、雞精，出鍋 。
東北白菜燉干豆腐怎么做好吃大白菜洗干凈，葉子和幫子分離，葉子拿手掰成大面積，幫子斜刀割成塊狀 。豆腐清洗后切割成1CM厚的豆腐片 。
2、鍋中倒進(jìn)適當(dāng)油，放進(jìn)豆腐片小火煎至雙面金黃色 ， 盛出預(yù)留 。
3、鍋中放一勺動(dòng)物油，六成熱后加蔥蒜、干辣椒炒出香氣，倒進(jìn)白菜幫子迅速煸炒1分鐘 ， 當(dāng)白菜幫子變松后，倒進(jìn)白菜葉子再次煸炒一兩分鐘 。當(dāng)葉子變松后，添加適量鹽、老抽王、雞精調(diào)料，倒進(jìn)少量的沸水 。
4、將豆腐片、粉條形碼放到白菜上，蓋緊外蓋燒開(kāi)后文火燉10分鐘 ， 隨后大火收汁，料汁粘稠后就可以熄火起鍋，白菜燉豆腐就好了 。
白菜燉大豆腐的做法白菜燉大豆腐怎么做好吃食材用料
大白菜半個(gè) ， 大豆腐一塊，五花肉片少許 ， 蔥姜蒜八角少許，蒜苔少許，香油少許 。
1、首先把大白菜半個(gè) ， 對(duì)半切開(kāi)，白菜幫切成細(xì)絲，白菜葉用手撕成片 ， 撕出的白菜，燉出的口感更加好吃，然后再將大豆腐一塊切成小塊，然后再準(zhǔn)備點(diǎn)五花肉片，蔥姜蒜，八角，接下來(lái)咱們開(kāi)始上火制作 。
2、首先把鍋燒熱，加入少許底油 ， 這樣煸炒五花肉時(shí)候，不容易粘鍋，然后先把五花肉片，放進(jìn)鍋里邊，炒個(gè)30秒鐘，煸出豬油的香味來(lái)，然后再下蔥姜蒜八角 ， 下鍋炒出香味 。
3、蔥姜蒜八角炒香后，立刻下入一小勺甜面醬，一小勺蠔油 ， 少許的生抽，老抽炒香 ， 然后再把白菜幫下鍋，翻炒均勻，接著加入一勺清水即可，因?yàn)榘撞嗽跓醯臅r(shí)候，會(huì)有清水析出 ， 接著把豆腐下鍋，加入適量的精鹽 ， 雞精，味精，調(diào)味 ， 小火燜五分鐘
4、五分鐘后，再把白菜葉下鍋，出鍋時(shí)一定要放點(diǎn)蒜苔丁和香油提味，然后就可以吃了，白菜好吃不縮水，豆腐不爛特別入味好吃
白菜豆腐燉粉條怎么做你好，很高興為你解答 。大白菜是我國(guó)北方冬季人們餐桌上常吃鵝鵝一道菜 。白菜中含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。多吃白菜，可以起到護(hù)膚，養(yǎng)顏鵝鵝功效 。下面介紹白菜豆腐燉粉條的做法：
1五花肉洗凈切薄片 。白菜洗凈切塊 。西紅柿洗凈，切塊 。胡蘿卜洗凈切片 。豆腐切丁 。
2炒鍋烘干，放入食用油 ， 加辣椒段，花椒爆香，加五花肉煸炒，加醬油，翻炒 。加西紅柿翻炒 ， 加胡蘿卜，白菜翻炒均勻 。加適量清水，放入洗好的粉條 。
3放入鹽 ， 姜片，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火 。燉湯汁不多時(shí)加入豆腐繼續(xù)燉煮至成熟 。加耗油，醋，香菜即可 。
菜品豐富，做法簡(jiǎn)單 ， 不喜歡吃肉的，可以選擇不放 。希望我的回答對(duì)你有所幫助，
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