炒包菜粉條怎么做好吃法
包菜洗凈切絲；
泡好的粉條焯水煮軟 ， 撈出加食用油，攪拌均勻備用；
鍋中留油，放入蔥花、蒜末、紅干椒爆香，加入包菜翻炒均勻；
加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺白醋、少量白糖，翻炒均勻；
再加入粉條翻炒均勻，出鍋前加適量食鹽即可 。
包菜粉條做法第一名廚首先將包菜取出需要的量，清洗干凈后 ， 用手將其撕成小塊，注意控干水分；
第二步，五花肉放冰箱稍微凍一下，切成比較薄點(diǎn)的片，同時(shí)將豆豉稍微的剁一下，蔥姜也準(zhǔn)備到位；
第三步，鍋中添上水，待水煮開后，放入需要的紅薯粉絲，煮大概2分鐘，直到?jīng)]有硬芯的狀態(tài)；
第四步，煮好的粉絲，撈出來后，過一遍涼水 ， 撈出瀝干水分備用，炒鍋中添上底油，首先放入五花肉片；
第五步，煸炒五花肉中的油脂，直到五花肉被炒至變色后，放入蔥姜末、干辣椒以及豆豉，繼續(xù)翻炒；
第六步，炒出香味之后，加上1茶匙的老抽上色，待肉上色之后，放入包菜 ， 炒至包菜變軟之后，加上控干水分的紅薯粉絲；
第七步，加上蠔油、鹽以及雞粉，翻炒均勻后 ， 即可關(guān)火 ， 盛出在盤子中即可開始享用
包菜粉條肉家常做法醋溜主料：
包菜1顆
土豆2顆
豬肉1塊
粉條適量
輔料：
蒜3塊
洋蔥1塊
辣椒適量
生姜適量
花椒粉1匙
【包菜粉條做法第一名廚，炒包菜粉條怎么做好吃法】做法：
1. 準(zhǔn)備蒜，辣椒、洋蔥、生姜備用 。
2. 包菜切成小塊 。
3. 用水沖洗干凈瀝干水分 。
4. 油微熱下鍋炒肉變色后放入土豆翻炒至半生，放入醬油，花椒粉，生抽，鹽，再放入切好的包菜 。
5. 粉條泡軟切段放入鍋中 。
6. 翻炒片刻即可出鍋
圓白菜炒粉絲怎么做食材：包菜 ， 純紅薯粉條，蔥，姜，蒜，干辣椒 ， 五花肉
【具體制作步驟】：
第一：首先準(zhǔn)備一顆包菜，一把純紅薯粉條 ， 先將包菜從中間一分為二，取一半的包菜就可以了 ， 然后先去掉中間的硬心，再改刀將包菜切成絲，切好后將包菜放入盤里面，放一旁備用
第二：準(zhǔn)備一段大蔥，斜刀切成片，生姜先切成片，再切成細(xì)絲 ， 準(zhǔn)備幾粒大蒜切成片，一起盛入盤里，再準(zhǔn)備幾個(gè)干辣椒，炒出來菜會(huì)更香，準(zhǔn)備點(diǎn)豬肉，將豬肉切成片，配點(diǎn)肉炒出來的菜更香，切好后放碗里備用
第三：將粉條用清水沖洗干凈，鍋中燒水，水開直接放入粉條煮就可以了，一般大火煮6分鐘左右就 ， 中間不斷翻動(dòng)一下，讓粉條均勻受熱 ， 煮至粉條飄起來無硬心就可以了 ， 然后將粉條撈出來，先放入涼水中過一遍涼
第四：煮好的粉條比較長，剪短一些，再撈出來控水放入大碗里，先放點(diǎn)食用油，再加入老抽上色，攪拌均勻，這樣不僅能增加食欲 ， 還能防止粉條粘連
第五：鍋中倒入油 ， 油熱之后放入豬肉小火煸炒 ， 炒至豬肉發(fā)白，將切好的蔥姜蒜干辣椒放進(jìn)去 ， 煸炒出香味，再放點(diǎn)老抽上個(gè)色，翻炒均勻后放入包菜 ， 大火煸炒，炒至包菜成半透明狀就可以了
第六：放入粉條翻炒均勻 ， 下面開始調(diào)味 ， 倒入適量生抽 ， 少量蠔油 ， 再放半勺鹽，少量十三香，少量雞精 ， 大火快速翻炒入味，出鍋前放入紅辣椒配色，煸炒幾下就可以出鍋了
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