尤物亚洲国产亚综合在线区,亚洲欧美日韩久久精品第一区

秋葵炒雞蛋怎么炒好吃

用料：秋葵8個(gè)、雞蛋兩個(gè)、辣椒兩個(gè)、花生油80克、鹽2克、生抽15克、料酒5克、大蒜籽3粒。
1、鍋中倒入適量清水，燒開(kāi)放少許油鹽，加秋葵焯水30秒，再撈起過(guò)涼。

2、秋葵去蒂切成斜片，紅辣椒洗凈去蒂切成斜片，大蒜籽去皮洗凈切碎。

3、把雞蛋磕入碗中，加入料酒打散，熱鍋倒入油，燒開(kāi)后，倒入蛋液，用筷子劃散夾出盛裝備用。

4、留底油，放入大蒜籽和辣椒爆香，放入秋葵炒勻。

5、放入雞蛋混合，加入鹽和生抽炒入味，即可出鍋享用。

秋葵炒雞蛋的正確吃法1
秋葵切粒，杭椒切成與秋葵等大，蒜切片

2
將雞蛋攪打均勻，雞蛋加入鹽3克，味精2克，雞粉2克攪拌均勻

3
鍋內(nèi)放油，油熱5成，倒入雞蛋中火炒熟盛出備用

4
鍋內(nèi)放油，油熱7成，倒入蒜片，杭椒爆香

5
將切好的秋葵倒入大火炒至斷生，加入紅油，鹽翻炒均勻

6
倒入之前炒好的雞蛋，加入味精，雞粉，生抽炒香出鍋

7
出鍋裝盤(pán)
怎么炒雞蛋好吃又簡(jiǎn)單的做法、蒜苔炒雞蛋

用料

蔥姜蒜末；雞蛋；蒜薹；蠔油；干紅辣椒

做法

雞蛋打散，油熱，滑開(kāi)炒熟，盛出備用！

再入油，至七成熟，蔥姜蒜末爆香，放入干辣椒。煸出香味，下蒜薹，大火爆炒，邊炒邊入一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)水，這樣馬上形成高溫蒸汽加快炒熟速度，又不會(huì)有煮菜的感覺(jué) 。

加入蠔油，翻炒均勻。待熟后放入炒好的雞蛋。加鹽翻炒均勻！

2、西紅柿炒雞蛋

用料

雞蛋三個(gè)；西紅柿兩個(gè)；鹽適量；蔥小半根；糖適量；白醋四五滴；番茄醬兩小勺

做法

雞蛋磕碗里放適量鹽，幾滴白醋（去蛋腥味）西紅柿切滾刀塊，蔥切小段，油熱下雞蛋翻炒，雞蛋炒好盛出備用，鍋中另放少許油，油熱下西紅柿，西紅柿炒軟下番茄醬炒一分鐘多，加點(diǎn)開(kāi)水熬一下，（喜歡多汁的多加水，我是用來(lái)拌面所以水加的多）放鹽，白糖，倒入雞蛋，一起快速炒勻出鍋。

撒點(diǎn)蔥花裝飾一下

3、杏鮑菇炒雞蛋

用料

杏鮑菇2個(gè)；雞蛋3個(gè)；青椒1個(gè)；紅椒1個(gè)；洋蔥半個(gè)；醬油1勺；蠔油1小勺；十三香適量；豆瓣醬1勺；糖適量；鹽適量；蒜2瓣；小蔥適量

做法

杏鮑菇洗凈切段，把杏鮑菇撕成條，青紅椒切滾刀斜塊，洋蔥切條，蒜切末，蔥切段備用。

鍋中加入適量清水燒開(kāi)，放入撕好的杏鮑菇，焯水20秒后撈起（蓋上鍋蓋燜）

雞蛋打散。鍋中倒入適量油燒熱，倒入雞蛋，用筷子快速滑熟盛出備用。

鍋中倒入適量油燒熱，加入蒜和豆瓣醬爆香切好的青紅椒，洋蔥快速翻炒至斷生杏鮑菇，倒入生抽、蠔油、十三香、糖和鹽翻炒均勻后雞蛋翻炒均勻后即可。

出鍋！灑上蔥段點(diǎn)綴，漂亮吧？

4、辣椒炒雞蛋

用料

雞蛋3只；青椒或尖椒3只（如果能吃辣的話用尖椒也可以多放特別下飯）；鹽1-2克（根據(jù)自己的飲食習(xí)慣中餐一般都不像烘培那么精確）；蒜頭3-4瓣；醋1小勺；油50克（正常炒菜的量）

做法

把辣椒洗干凈切絲，蒜頭剁碎，雞蛋加少許鹽加碎蒜末后打均勻，開(kāi)中等火倒入少量的油燒熱，放入辣椒、鹽炒至7成熟左右盛出，把剩下的油放到鍋里燒熱后倒入雞蛋，等雞蛋凝固后放醋然后把雞蛋搗成碎塊，接著把炒好的辣椒放入鍋中攪拌均勻即可食用。嗯！好香！

5、香椿芽炒雞蛋

用料

香椿芽一小捆；雞蛋2個(gè)；鹽半勺；油適量；蔥兩段

做法

將香椿芽的硬梗去掉，清洗干凈，燒開(kāi)熱水，放入香椿芽焯水1分鐘以上至完全變色，焯水的目的是去掉香椿芽的有害物質(zhì) ，所以這一步不可省，將焯好的香椿芽擰干水分，切小?。?將蔥碎、雞蛋、鹽放入香椿芽碎中，打散攪拌均勻，鍋里倒油加熱，倒入香椿芽雞蛋翻炒，炒的干一點(diǎn)更香，出鍋裝盤(pán)即可享用

6、平菇炒雞蛋

用料

平菇一盤(pán)；雞蛋3個(gè)；油適量；蔥花適量；鹽適量；生抽一勺；老抽半勺；蠔油一勺

做法

平菇一盤(pán)，雞蛋三個(gè)，小蔥兩顆，平菇洗凈撕小朵，雞蛋加半勺鹽打散，熱鍋熱油炒碎之后盛出備用，下蔥花炒香，平菇下鍋煸炒到軟，加一勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，少許鹽，加入事先炒好的雞蛋大火翻炒均勻即可出鍋。

7、蝦仁滑炒雞蛋

用料

雞蛋3個(gè)；蝦仁10個(gè)；小蔥1根；料酒1勺；雞蛋清1個(gè)；鹽5克

做法

蝦仁加蛋清，淀粉，鹽，料酒抓勻，腌制10分鐘，腌制好焯水，水開(kāi)后下鍋大約一分鐘撈出控水，雞蛋找個(gè)容器打散，加入鹽調(diào)味，將蝦仁加入蛋液中，小香蔥切末加入蛋液中攪拌均勻，鍋內(nèi)熱油，下入攪拌好的蛋液滑炒，雞蛋很容易就熟了，蛋液凝固了就可以出鍋了，這樣炒出來(lái)的雞蛋很嫩，裝盤(pán) 。

8、菠菜炒雞蛋

用料

雞蛋2個(gè)；菠菜一把；油鹽適量；鳳球嘜生抽適量

做法

食材準(zhǔn)備好，菠菜切段，生姜切碎成米粒狀。鍋熱后倒入少許油，再倒入打散的雞蛋炒制后先盛起。倒入姜米炒香再倒入菠菜炒。放入少許鹽翻炒。最后倒入雞蛋、加點(diǎn)雞精一起翻炒一會(huì)就好了。出鍋。

9、青椒絲木耳炒雞蛋

用料

青尖椒3個(gè)；雞蛋2個(gè)；水發(fā)木耳（熟）少許；蒜末、蔥姜末少許；鹽、雞精少許

做法

木耳泡發(fā)焯熟待用，可切絲。雞蛋事先炒好，放一旁待用。炒鍋燒熱，加油至7成熱，放入蒜末炒香，加入蔥姜末。倒入青椒絲、黑木耳絲，大火翻炒一下。加鹽、加味精調(diào)味。倒入炒好的雞蛋。顛炒一下出鍋！

10、韭菜炒雞蛋

用料

雞蛋6個(gè)；韭菜1大把

做法

雞蛋打散，加入少許鹽和清水，韭菜切段，鍋中倒油（比平時(shí)炒菜多），油熱倒入雞蛋，翻炒，盛出，鍋中倒油，加韭菜翻炒，韭菜炒軟后倒入雞蛋，翻炒均勻，加入鹽，生抽和少許白糖調(diào)味，翻炒均勻，出鍋，配上，美味。

11、西葫蘆炒雞蛋

用料

西葫蘆1個(gè)；雞蛋2個(gè)；木耳適量；海米少許；蔥姜適量；鹽適量；糖適量或不放

做法

西葫蘆洗凈，豎切大片再斜切小片成菱形；雞蛋稍加一點(diǎn)點(diǎn)清水打散；蔥姜切碎；木耳提前泡發(fā)去根掰小朵；海米提前泡發(fā)，熱鍋冷油，油溫七成熱時(shí)加入蔥姜爆鍋，加入雞蛋用筷子撥散成固態(tài)盛出；鍋中留底油，加入木耳海米翻炒片刻，加入西葫蘆中火翻炒斷生，加入之前炒好的雞蛋，最后加入鹽和糖翻炒均勻即可出鍋。

苦瓜炒雞蛋

用料

苦瓜1根；鴨蛋2個(gè)；油適量；鹽你要咸鹽多點(diǎn)哈；梅干菜少量我沒(méi)稱過(guò)；肉末適量；西紅柿半個(gè)；番薯淀粉適量

做法

苦瓜洗凈切片，過(guò)水，不要煮太久哦，清水洗好，切成顆粒，事先準(zhǔn)備的梅干菜韭菜肉沫哈，打了兩個(gè)鴨蛋，雞蛋也行的哈，一個(gè)也行，看你自己喜歡咯，倒入適量番薯粉，一丟丟水和鴨蛋一起打勻，成糊狀哈，切個(gè)小番茄調(diào)調(diào) ，倒入油，等油熱后倒入苦瓜和準(zhǔn)備好的梅干菜翻炒，倒入西紅柿繼續(xù)翻炒，加入鹽，你要加其他調(diào)料此刻也可以加啦，倒入準(zhǔn)備好的番薯淀粉和雞蛋，此刻小火哦，等基本凝固后，翻面，開(kāi)燒大火炒，出鍋咯，嘗一嘗還不錯(cuò) 。

12、秋葵炒雞蛋

用料

黃秋葵5根；雞蛋2個(gè)；紅辣椒一個(gè)；蔥花適量；鹽適量；植物油適量

做法

秋葵和紅辣椒洗凈切圈，滾水中飛水1分鐘撈出備用！

雞蛋打散，加少許鹽，下鍋炒至蛋液凝結(jié)盛出備用！

鍋內(nèi)放入適量的食油，開(kāi)中火，鍋熱倒入黃秋葵圈炒幾下，加入適量的鹽炒30秒左右，加入雞蛋繼續(xù)炒，然后加入適量的蔥花炒均勻即可。
【秋葵炒雞蛋怎么炒好吃，秋葵炒雞蛋的正確吃法】