【反沙玉米粒家常做法 反沙玉米的做法】1、先來剝玉米，用叉子推掉一排玉米粒，剩下的就可以直接用手剝出了 。
2、咸鴨蛋煮熟后對半切開 ， 用勺子舀出蛋黃備用 。
3、鍋熱后放2勺油 ， 油熱后放入玉米粒，中火煸炒，把玉米粒均勻攤開
4、蓋上鍋蓋小火燜2分鐘
5、然后打開蓋子翻炒幾下以免糊鍋
6、再蓋上蓋子燜2分鐘
7、直到玉米粒表面略焦黃 ， 盛出備用 。
8、另起一鍋，鍋熱后放1勺油 ， 放入咸蛋黃，用鍋鏟炒散，保持小火，炒散后放入1勺白糖，翻炒均勻 ， 接著放入玉米粒，充分?jǐn)嚢瑁衩琢６脊系包S后就完成啦 。
9、玉米稍微放涼后，咸蛋黃反沙的效果就會(huì)更明顯，吃起來有沙沙的口感 ， 一口接著一口根本停不下來 。
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