【除夕】 廿九或卅日黃昏
農(nóng)歷十二月盡頭，溫州叫“三十日”，即年歲的最末一天 。但因農(nóng)歷十二月或?yàn)樨ゾ盘?、或?yàn)槿?，因此除夕并不固定，一般在這兩天浮動(dòng)，因此民間一般以“廿九或三十日黃昏”來稱呼 。
【分歲】高腳碗中年味濃
戳視頻看大廚怎樣做分歲酒
“還冬”后，合家同堂擺酒聚餐，或 邀至好友親朋同食，開懷暢飲，稱“分歲酒” 。
因除夕是新舊年交 替的分界線，吃分歲酒，意即新舊歲由此夜而分 。因此，這餐飯不論貧富 ， 每家都要盡量辦得豐盛些 。
朱紅高腳碗裝上特色美食
溫州人對(duì) 吃“分歲酒”很講究，也最講吉祥 。一般席上要用十只朱砂高腳紅碗盛十樣冷菜，叫“十全” 。其中除雞、肉外，要有落花生（謂結(jié)子）、柑桔（謂大吉）、鯉魚（謂跳龍門）、豆腐（謂家門清白）等，而且每碗必須有一塊紅蘿卜圓片蓋在頂端以示討彩 。此外，中間上的大菜中，一般少不了“芋”和“魚” 。這兩樣菜預(yù)示家庭收支有余并逐步富裕 。而席上之一個(gè)菜一定是年糕，表示“年年高＂ 。
吃分歲酒時(shí)，長(zhǎng)輩還會(huì)借機(jī)總結(jié)全家一年成敗得失，爭(zhēng)取新一年有新進(jìn)展 。這首竹枝詞記載了全家吃分歲酒的情景：
妻孥一室話團(tuán)圓，
魚肉瓜茄雜果盤 。
下箸頻教聽?wèi)哉Z(yǔ)，
家家家里合家歡 。
【壓歲】孩兒壓歲討銅錢
除夕，長(zhǎng)輩用紅紙將銅錢串起來，賜給下輩，或放在 孩子的枕頭下面，謂能壓邪，俗稱“壓歲錢” ?！稖刂葜裰υ~》日：“孩兒壓歲討銅錢，快樂真如天上仙 。爆竹買來檐下放，嘻嘻笑笑過新年 。
【歲燈】燭搖除夕滿堂紅
除夕晚上，取點(diǎn)燃的紅燭置于屋前屋后及每一個(gè)房間，如水缸邊、谷倉(cāng)等地方是必須要放置的，這被稱為點(diǎn)“歲燈”，使家里顯得亮堂而溫暖，充滿過年儀式感 。講究的人家，采用錫制小燈臺(tái)，一般人家大都以紅蘿卜切段，插上紅燭 。這一習(xí)俗至今仍流傳 。
點(diǎn)歲燈可用這種小紅燭
【守歲】徹夜不眠待新春
吃過分歲酒，大家自尋娛樂，如圍棋、象棋、湊七巧圖 猜字謎、解九連環(huán)、擲骰子、打五關(guān)等活動(dòng)，人們往往徹夜不眠，俗叫“守歲”，也有叫“望年夜” 。
盛唐詩(shī)人孟浩然在開元十九年（731）臘月來到溫州 。當(dāng)年除夕，他與同鄉(xiāng)好友張子容一起吃年夜飯、守歲，還寫了《歲除夜會(huì)樂城張少府宅》：其中有“續(xù)明催畫燭，守歲接長(zhǎng)筵 。舊曲梅花唱，新正柏酒傳”之句，可見在千年前的溫州，如今堅(jiān)守的部分年俗已經(jīng)形成 。
如今的除夕夜，合家老小可觀看電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，或微信搶個(gè)紅包，喜洋洋迎接正月初一的到來 。
正月頭走親訪戚拜年忙
春節(jié)是整體性節(jié)日，從除夕到初一到初十到元宵節(jié)，基本都有主題活動(dòng) 。溫州民間有“初一拜殿門、初二拜丈人”之說，可見拜年走親戚是“正月頭”主要活動(dòng) 。而 正月初一又是其中最重要的一天，老溫州對(duì)吃、說、做等行為都形成一套規(guī)矩 。
【行香】熏沐拈香爭(zhēng)最早
【溫州習(xí)俗 浙江溫州的風(fēng)俗有哪些】 正月初一清早，舊有“行香”之俗 ?！斗氯沼洝份d，從晚清光緒十九年（1893）到1923年的大年初一，主人公所做的事大同小異，但每次都有“五鼓起，熏沐拈香”、“晨起，拜天地、祀先”等文字 。
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