
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”,今天是臘月廿七,市區(qū)最繁華的五馬街上人頭攢動(dòng),市民置辦年貨進(jìn)入倒計(jì)時(shí) 。再過(guò)三四天,將迎來(lái)己亥春節(jié),“三十六坊”特整理了咱老溫州的過(guò)年習(xí)俗,有些可能已隨著時(shí)代進(jìn)步而不再流傳或僅在部分地區(qū)流行,但作為曾經(jīng)的一種生活方式,“憶舊”也可借機(jī)了解傳統(tǒng)節(jié)日里的民俗文化,假期里還可以講給孩子聽(tīng),大家收好不謝哦 。
五馬-禪街上洋溢著過(guò)年氣息
夏鼐日記里的還冬、燔祭和除夕
梁天監(jiān)三年(504)出任永嘉太守的丘遲在《永嘉郡教》里以“控帶山海 , 利兼水陸”來(lái)描寫(xiě)溫州的地理環(huán)境 。而在這種地理環(huán)境下造成的獨(dú)特氣候和民俗,既有共性又有溫州特色 。
《岐?,嵳劇芬粫?shū)中,對(duì)溫俗過(guò)年有比較詳盡的描寫(xiě):
臘月選吉掃塵(也稱撣新),既望,隨家豐儉,俱備牲醴祀神 , 謂之“還冬” 。甘四夜以餳果祭灶,或倩黃冠送灶君,人家廳宇及衢巷燎火放爆,往往皆然 。除夜 , 易桃符春貼,沃米為飯面以充新正之食,燎火放爆 , 一同前日 。合家長(zhǎng)幼,擁爐圍坐,名為“守歲”;諸房室燃燭,名點(diǎn)“歲燈”……
市區(qū)禪街八中門前年味濃郁
撣新后貼上新春聯(lián)(攝于市區(qū)禪街八中對(duì)面)
著名考古學(xué)家夏鼐在日記里也記錄了1943年、1948年、1949年在溫州過(guò)年的習(xí)俗,如“祭灶、還冬、分歲”等,部分摘錄如下:
下午家中“還冬”,于潮漲時(shí)舉行 。在中庭燔柴為祭 , 祭品則以天雨改陳于正廳中,凡十二 品(豬頭、燒鵝、臘肉、鴨、雞、松糕、甌柑、飯、鯉魚(yú)、元寶(糖糕所制)桃糕、豆腐) 。另一桌祭五路財(cái)神,僅有十品 , 即略去豬頭及燒鵝也 。今年各物奇昂,豬頭六七十元,鵝40余元,鯉魚(yú)一對(duì)40元,他物類推 。
今日為除夕 , 傍晚家中于庭堆柴作燔祭,點(diǎn)歲燈,令兒童輩分置于家中各處,然后用除夕酒,分壓歲錢與兒童輩 , 夜間守歲 , 食煨芋 。
夏鼐日記中的燔祭、還冬等傳統(tǒng)“臘祭”儀式,于今雖仍在溫州部分地區(qū)存在,但在市區(qū)已比較少見(jiàn) 。那么,為什么要燔祭?什么叫還冬?此外,還有哪些過(guò)年習(xí)俗?
【燔祭】送冬祈福迎春到
即燒柴祭天,泛指禮祭 。宋葉夢(mèng)得 《石林燕語(yǔ)》卷七:“臨燔祭,脫袞冕 ?!薄断呢救沼洝分杏涗浀摹斑€冬” , 也是溫俗立春前舉行的祭神儀式,有送冬迎春祈福之意 。立春是二十四節(jié)氣之首,也是春季開(kāi)始的標(biāo)志 。
【還冬】臘祭祖先又一年
“還冬”(俗稱解冬 , 是古代臘祭百神遺俗之一)儀式一般在近年邊時(shí)舉行 。有錢人家于除 夕當(dāng)日,選擇潮漲時(shí)在中堂擺設(shè)香案,供以豬肉、豬頭、米雞、年糕、金銀紙?jiān)獙毜燃榔?nbsp;, 還有各種南北貨、海貨 。在溫州市區(qū),有的人家還將一條鮮鯉魚(yú)放在水盆里 。每樣祭品都貼上紅紙,再點(diǎn)燭炷香致祭天地百神 。一般來(lái)說(shuō),先祭“宅神”,稱“謝年”,亦稱“送歲”,再祭祖先和“神 袛” 。還要在天井里設(shè)火盆曰“爆紅”,也叫“燎火盆” 。祭畢,放鞭炮,掃地送垃圾出門,稱“掃歲地” 。
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