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By 抹茶16
【話梅排骨話梅排骨正宗做法】
用料話梅一小包排骨適量小蔥一根愛(ài)樂(lè)甜零卡糖兩勺醋一勺黃酒一勺老抽一勺生抽適量清水適量辣椒一個(gè)生姜一塊
做法步驟
1、準(zhǔn)備好所需食材
2、將話梅提前浸泡
3、將排骨洗干凈后放入鍋中焯下水
4、煮至沸騰出沫后撇去浮沫
5、加入一勺黃酒再燉一會(huì)撈出
6、鍋內(nèi)放油燒熱放入排骨并加入少許鹽調(diào)味
7、加入適量生抽提鮮
8、加入一勺老抽上色
9、倒入話梅以及浸泡話梅的水
10、燉一會(huì)之后加入兩勺愛(ài)樂(lè)甜零卡糖
11、燉至汁干入味上色即可出鍋
12、裝盤(pán)放上辣椒和蔥花點(diǎn)綴，一道美味的話梅排骨就完成了。
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話梅排骨話梅排骨正宗做法

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