1、密封后泡在冷水中，冷水的溫度一般是15-20°C，相當(dāng)于春秋季節(jié)的溫度，因此，夏天將沒吃完的食物、或肉，用袋子密封后，浸泡在水里面，保存一晚上是沒什么問題的 。
2、放在空調(diào)吹風(fēng)口，如果夏天家里有空調(diào) ， 可以將食物放在空調(diào)吹風(fēng)口的地方 ， 一般溫度比較低，放一晚上是不會(huì)變質(zhì)的 。
【夏天沒有冰箱怎么保存食物 夏天沒有冰箱怎么保存食物不壞】3、掛在通風(fēng)良好的窗口，窗口通常風(fēng)比較大，溫度也相對較低，因此，如果夏季沒有空調(diào)，又有需要保存的食物，可以用一個(gè)網(wǎng)袋子裝著，掛在窗戶口 。這個(gè)方法不能完全保證食物不變質(zhì)，因此，食用前要先檢查一下 。
4、用鹽腌制一下，如果是肉類沒吃完，可以用小刀劃幾刀，然后抹上一些食鹽，同樣能幫助防止食物變質(zhì) 。不過為避免食物過咸，要注意撒鹽的量 ， 并且食用前要將表層的鹽洗干凈才好 。
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