1、用料：花生米500克、大料1個(gè)、醬油200克、桂皮1塊、甜面醬50克 。
2、把花生米洗凈 ， 放清水中泡開 。
3、去掉花米的外皮 。
4、鍋中加水 ， 水燒開后 ， 放入花生米 ， 再次燒開后立即撈出 。
【醬花生米的家常做法 醬花生米怎么做】5、鍋中加少許清水 ， 倒入醬油、甜面醬 放入大料、桂皮 ， 燒開 。
6、倒入花生中 ， 加蓋腌24小時(shí)即可 。
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