每到這個(gè)季節(jié)，總想來上一盤特別爽口的涼拌菜 。畢竟在炎熱的環(huán)境里，沒有什么比爽口的美味更讓人吃得更為舒心了 。今天我們就用紫甘藍(lán)做一盤特別美味的涼拌紫甘藍(lán) ， 粉嫩爽口，吃起來特別脆爽解饞 。
天熱了，我家最愛的涼拌紫甘藍(lán)，清涼爽口，富含花青素，超級(jí)好吃！每餐來上一小碟 ， 別提多解饞了 。最重要的是這款美味的做法非常簡(jiǎn)單，每個(gè)人都可以輕松搞定 。很多人對(duì)紫甘藍(lán)不知道怎么烹飪才最好吃，今天就給大家來介紹一下 ， 簡(jiǎn)單又方便，絕對(duì)是人見人愛的美食 。
一款夏季必備的涼拌菜，顏值高 ， 口感脆爽，每餐都離不開了！尤其是這個(gè)季節(jié)一定要試一試 ， 吃的時(shí)候拿出來一點(diǎn) ， 方便又下飯 ， 千萬不要錯(cuò)過 。
【涼拌紫甘藍(lán)】
制作配料：紫甘藍(lán)1/3個(gè) 大蒜1個(gè) 鹽1/3勺 米醋1勺 生抽1勺 香油1勺
制作方法：
1、準(zhǔn)備所需要的食材；
2、紫甘藍(lán)掰開放在清水里，加點(diǎn)鹽浸泡10來分鐘；
3、一個(gè)大蒜搗碎成蒜泥；蒜泥不要太多，不然吃完刷3天牙都去不了味兒 ， 哈哈哈 。蒜泥會(huì)微微有點(diǎn)辣，不喜歡重蒜味兒，可以切成蒜末；
4、紫甘藍(lán)用流動(dòng)的清水清洗干凈，瀝干水分，切成絲，越細(xì)越好！
5、切好的紫甘藍(lán)放在碗中，加入蒜泥，蒜泥上澆上一勺熱油；
6、加入1勺生抽、一勺米醋或是適量的檸檬汁、少量的鹽；
7、最后淋點(diǎn)香油，抓拌均勻就可以了 。
8、裝盤之后，撒適量的白芝麻、香菜葉點(diǎn)綴就可以了 。我們的涼拌汁甘藍(lán)就做好了 。夏天吃清涼爽口，脆嫩可口，可以當(dāng)作小菜 ， 也可以搭配面條、面包吃，好吃又健康，超多的花青素！
【紫甘藍(lán)的做法大全 紫甘藍(lán)的做法大全家?！?/strong>有任何意見和建議歡迎評(píng)論吐槽，如果覺得對(duì)您有幫助，歡迎點(diǎn)贊關(guān)注！您的支持是對(duì)我們最大的鼓勵(lì)！
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