1、用料：三色藜麥500g、糯米500g、紅棗適量、粽子葉若干、馬蓮草繩若干 。
2、取等量的三色藜麥和糯米一起放入冷水中浸泡，大概4小時以上 。三種顏色的藜麥可以自由組合，也可以1：1：1混合 。
3、新鮮的粽子葉放入鍋內(nèi)，敞蓋煮10分鐘左右，撈出浸入涼水備用。
4、干棗放入沸騰的水中焯10秒鐘左右，消毒殺菌，也讓棗更加紅潤飽滿，然后撈出備用。
5、取粽子葉碼到一起，對折成錐形，放入藜麥糯米和紅棗 。然后覆蓋上粽子葉，用馬蓮草捆住 。
【三色藜麥粽子的做法 三色藜麥粽子的制作方法】6、包好的粽子冷水下鍋，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮2小時以上，中間記得加水 。兩小時后，關火燜一晚上 。
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