9、最后往鍋里面倒入沒過食材的清水，先是用大火燒開了以后，用中小火再燉90分鐘左右，時間到了以后，把鍋蓋打開，湯汁濃郁 ， 牛腩肉酥爛入味，包裹著牛肉湯汁的土豆也一樣好吃，軟糯可口 。
【小貼士】：
1、加入洋蔥，洋蔥的特殊味道，會讓整道菜的味道更好。
2、燉牛肉時用熱水，是因為牛肉表面蛋白質遇熱驟然凝結，氨基酸不易流失 ， 味道更鮮美 。
3、燉菜我還是覺得一次性把水分加足，不要再中途加水進去了，就算是要加水的話，也一定要加熱水 。
【牛肉燉土豆 牛肉燉土豆怎么燉好吃又爛】
推薦閱讀
- 小米粥能和牛肉一塊吃嗎？ 小米粥能和牛肉一塊吃嗎
- 燉排骨用冷水還是熱水 電燉鍋燉排骨用冷水還是熱水
- 自家烤肉怎么樣腌制牛肉 自家烤肉怎么樣腌制牛肉好吃
- 桃膠燉了隔夜還可以吃嗎？ 桃膠燉了隔夜還可以吃嗎
- 燉好的銀耳放冷藏可以保存多久
- 牛肉能和雞蛋一起吃嗎
- 牛肉為啥越燉越柴呢 牛肉為啥越燉越柴
- 燉羊肉三放三不放 燉羊肉為什么放甘蔗
- 羊肉和什么一起燉補腎最好 羊肉一周吃幾次補腎最好
- 牛肉粒腌制又滑又嫩方法有哪些？