麥芽來源于禾本科一年生草本植物大麥的成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥而成 。將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫濕度，待幼芽長至約0.5cm時 ， 干燥，以色黃 ， 粒大飽滿 ， 芽完整者為佳，生用或炒用 。
性味功效：甘，平，消食健胃，回乳消脹 。煎服，9-15g，大劑量30-120g 。
功用特點：本品消食健胃，善消淀粉性食物，又可回乳消脹，用于斷乳或乳汁郁積引起的乳房脹痛，兼能疏肝解郁，生麥芽偏消食健胃，炒用多用于回乳消脹 。
【麥芽消食健胃 麥芽可以消食嗎】注意事項：授乳期婦女不宜使用 。
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