1、步驟一：準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼廚具 ， 首先將400克細(xì)砂糖和200毫升水，一起加入到鍋中進(jìn)行加熱 。
2、步驟二：熬制的時(shí)候，需要不停的使用勺子，按同一個(gè)方向旋轉(zhuǎn) ， 讓糖分充分的溶解在水中 。
3、步驟三：待到糖水開(kāi)始沸騰，水分不斷的蒸發(fā)，糖水會(huì)變得越來(lái)越濃稠，直至糖水開(kāi)始冒泡 ， 就可以壓保持火候穩(wěn)定，繼續(xù)熬制5~10分鐘即可 。
【白砂糖怎么熬糖水 白砂糖和水比例多少煮成糖水】4、步驟四：當(dāng)糖液開(kāi)始變色，由白色慢慢變的發(fā)黃，不斷的冒出一些小泡泡時(shí) ， 糖水就熬制好了 。
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