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家里只有山藥和圓白菜該怎么做

云知道

Ⅰ：家里只有山藥和圓白菜該怎么做可以做糖醋圓白菜和清炒山藥 。
做糖醋圓白菜的材料：生姜干、紅辣椒三個(gè)、圓白菜半個(gè)、干紅辣椒四五個(gè)、生姜三片 。
步驟：
1、用手將圓白菜掰成片 。
2、下開(kāi)水焯，焯水的要領(lǐng)是最大火燒的滾開(kāi)放入 ， 快速反動(dòng)同時(shí)，倒入三分之一勺白醋 ， 白菜見(jiàn)軟后就立刻撈出過(guò)涼水 。
3、干紅椒切段，姜切末，小火爆香干紅椒和姜末 。
4、倒入白菜，三分之一白醋 ， 糖，轉(zhuǎn)最大火翻炒均勻，放雞精，鹽，剩下的白醋，顛幾下均勻即可 。
做清炒山藥的主料：山藥半根
Ⅱ：家里只有純牛奶怎么做冰淇淋1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看個(gè)人口味 。
2、放鍋里加熱，一定要小火 ， 奶冒泡就倒出來(lái) 。
3、打兩個(gè)或多個(gè)雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點(diǎn)淡奶油攪拌 ， 正常需要打發(fā)，但是如果家里沒(méi)有打發(fā)器，就攪拌開(kāi)了就行 。
4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液 ， 一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里 ， 小火，用勺子慢慢攪拌 ， 要不然鍋底該糊了 。
5、幾分鐘后，奶變慢慢粘稠就倒出來(lái)，等涼 。
6、涼了之后倒入冰棍模具里 。
7、涼透后 ， 就可以放到冰箱里 。
Ⅲ：家里只有白菜做什么有品位的菜家里只有白菜可以做醋溜白菜 。
醋溜白菜
材料：白菜200克、小米椒1個(gè)、醬油10克、小米醋15克、白砂糖10克、耗油適量、花生油適量、鹽1勺 。
做法：
1、白菜幫洗凈切好備用 。
2、切蔥花，姜和小米椒 。
3、取一個(gè)干凈的小碗，把醬油、小米醋、耗油、白砂糖分別倒入碗里攪拌均勻 。
4、炒鍋熱鍋，倒入適量的花生米，油熱先放入小米椒煸出香味 ， 再放入蔥姜爆香 。
5、轉(zhuǎn)大火快速翻炒至白菜斷生 。
7、起鍋之
Ⅳ：家里只有面粉和雞蛋做什么吃蔥油餅、雞蛋餅、煎餅卷大蔥、鍋出溜、雞蛋湯面等 。
雞蛋餅的做法：
１、面粉、鹽稱(chēng)量好 。
２、將１１０克熱水倒入面粉中用筷子拌成絮狀，再將冷水倒入面粉中混合均勻 。
３、揉成光滑的面團(tuán)，醒３０分鐘左右 。
４、３勺花生油燒開(kāi) ， 倒入碗中待到溫?zé)嵩偌用娣郏毙∩讛嚢杈鶆?。
5、雞蛋磕入碗中攪拌均勻 。
6、醒好的面團(tuán)揉勻排氣，繼續(xù)醒發(fā)１５分鐘 ， 醒好搓成長(zhǎng)條 。
7、切成５０克左右的小劑子，搟成長(zhǎng)條狀，抹上一層油酥對(duì)折 。
8、卷起來(lái)壓扁，醒發(fā)５分鐘，然后把面團(tuán)搟成直徑２０厘米左右的餅 。
9、平底鍋預(yù)熱抹上一層油放入餅坯 。
10、等餅鼓起來(lái)，餅的一角掀開(kāi)倒入蛋液稍等幾秒，翻面 。
【家里只有山藥和圓白菜該怎么做】11、等到兩面都上色，雞蛋成熟后即可 。

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