1、茶樹菇炒豬肚
（1）材料：豬肚1個、茶樹菇150g、油適量、鹽適量、尖椒1個、蒜頭2個、姜絲適量、姜適量、白胡椒粉適量、醬油適量、白糖適量、芝麻油適量 。
（2）燉好的豬肚蘿卜湯，要選用新鮮豬肚且肉身厚的才好吃，撈起來放涼，將熟豬肚切塊 。
【孕婦豬肚湯的做法大全 孕婦吃的豬肚湯怎么做好吃】（3）茶樹菇洗干凈，太長的就掰成兩段 。
（4）茶樹菇快速度焯水，撈起瀝干水份，青椒切小塊備用 。
（5）熱鍋放油，加入姜絲和蒜片爆香 。
（6）放入青椒煸炒幾下 。
（7）接著放入豬肚翻炒勻 。
（8）加入茶樹菇，加入1茶匙胡椒粉調(diào)味，加適量醬油炒勻 。
（9）炒的差不多了，這時候放小蔥段，這樣可以保留蔥香味 。
（10）加適量鹽和白糖翻炒勻 。
（11）再加少許麻油翻炒兩下即可出鍋 。
2、黨參白菜豬肚湯
（1）材料：豬肚250g、大白菜150g、油適量、鹽適量、黨參2g、姜片適量、料酒15ml、胡椒粉2g、雞精適量、香油適量、枸杞20粒 。
（2）準備好所有的食材，沙鍋中加入適量的清水，放入黨參，姜片 。再放入切條的豬肚，加入料酒，加蓋子中火燉煮40分鐘 。
（3）枸杞用溫水浸泡洗凈 。
（4）豬肚煮熟加入白菜，煮上10分鐘后加入白胡椒粉 。
（5）加入鹽調(diào)味，再放入枸杞，加少許蒜苗花，加少許雞精淋入香油關火 。
3、豬肚栗子湯
（1）材料：豬肚800g、姜片適量、鹽適量、栗子適量、料酒適量、陳醋適量、胡椒粉適量、玉米粉適量、蔥適量、姜適量 。
（2）栗子去掉外皮，然后放在開水里浸泡一會兒以便去掉內(nèi)皮 。
（3）豬肚撒上玉米面和陳醋用力抓揉然后兩面都沖洗干凈 。
（4）燒一鍋開水，水中加入蔥姜片和料酒 。
（5）水開以后將豬肚放進去煮3分鐘
（6）煮過的豬肚沖洗干凈雜質(zhì)然后切粗條 。
（7）將切好的豬肚放入砂鍋內(nèi)，加入幾片姜片 。
（8）然后加入開水，水開以后敞開蓋子煮5分鐘 。
（9）然后蓋蓋子煮50分鐘 。
（10）再加入去好內(nèi)皮的栗子蓋蓋子繼續(xù)煮30分鐘 。
（11）快出鍋前5分鐘加入適量鹽 。
（12）關火后加入適量黑胡椒粉，盛入碗中開吃 。
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