1、食材：南杏仁10g、北杏仁10g、無(wú)花果3個(gè)、鮮豬肺400g、鹽少許 。
2、用手?jǐn)D，洗去豬肺氣管中的泡沫 。
3、再放鍋里煮一下，讓豬肺氣管中的泡沫出來(lái) 。
4、再瀝干水份（約半小時(shí)），豬肺切成一塊塊 。
5、下鍋炒片刻 。
6、向煲湯的鍋里放入南、北杏、無(wú)花果、 還有炒好的豬肺，接下來(lái)放入水和適量的鹽，蓋上鍋蓋 。
【清肺湯的家常做法 清肺湯的做法分享】7、煲三個(gè)小時(shí)，起鍋，一味清肺營(yíng)養(yǎng)的豬肺美湯就做好了 。
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