1、材料：鹽、生抽、花椒粉適量、蔥姜蒜適量、香菜適量、意大利面適量、土豆一只、茄子1個(gè)、豬肉150克、西紅柿1個(gè) 。
2、蔥姜蒜，切沫 。豬肉，土豆，茄子，西紅柿，都切成丁 。
3、熱鍋加油，加蔥姜蒜炒香，加豬肉翻炒，加鹽，花椒粉和生抽適量，翻炒一分鐘 。
4、加入土豆，茄子丁 。翻炒3分鐘后加入西紅柿丁，翻炒3分鐘 。
5、添水兩碗，水開了，放入意大利貝殼面，煮熟為止 。
【貝殼面的家常做法 貝殼面做法】6、加入醋調(diào)味，加入香菜末，出鍋即可 。
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