8寸水果生日蛋糕的做法 步驟20
放進提前預熱好的烤箱中下層，170℃55分鐘進行烘烤 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步驟21
烤好的蛋糕胚準備出爐啦！
8寸水果生日蛋糕的做法 步驟22
出爐后放在桌子（墊一塊濕抹布）上輕震一下，然后立馬倒扣在烤架上直至完全放涼后即可脫模 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步驟23
脫模后的蛋糕體
8寸水果生日蛋糕的做法 步驟24
8寸蛋糕胚分成均勻的三層 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步驟25
500g淡奶油加糖打發(fā)(奶油跟糖的比例10：1) ， 夏天需在空調房里操作，打蛋盆底下墊冰水，這樣化的沒那么快 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步驟26
第一層蛋糕胚放上適量奶油用抹刀抹平，在鋪上適量的火龍果 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步驟27
水果上面放上奶油抹平，然后放上第二層蛋糕胚 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步驟28
重復剛才的步驟，放上奶油抹平 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步驟29
這層我放的是芒果 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步驟30
芒果上面繼續(xù)放奶油抹平，然后放上第三層蛋糕胚 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步驟31
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