準(zhǔn)備兩個面盆 ， 分別倒進(jìn)適量的面粉、酵母、食用鹽，在其中一個打入雞蛋，邊倒溫牛奶邊攪拌，揉成光滑的面團(tuán)后蓋上保鮮膜發(fā)酵 ， 用同樣的方法在另一份中倒入紅糖發(fā)酵好，分別搟成圓餅狀 ， 把兩個面團(tuán)重疊好切成薄片進(jìn)行油炸，貓耳朵就會非常酥脆了 。
怎么做貓耳朵【貓耳朵酥脆的竅門】
在閑暇的時候，很多人會在自己家中制作一些饅頭、包子、蛋糕之類的點(diǎn)心吃 ， 而最近一段時間，貓耳朵這種食物也一下子出現(xiàn)在人們的眼前，它口感香甜酥脆 ， 嚼起來回味無窮，對于烹飪愛好者來說 ， 更是不可錯過的美食 。
要想制作貓耳朵，先要準(zhǔn)備兩個空盆，然后分別倒進(jìn)適量的白面粉、酵母以及食用鹽，在其中一個盆里打入雞蛋，變倒溫牛奶邊進(jìn)行攪拌 ， 攪拌成絮狀之后用手揉成一個光滑的面團(tuán)，再蓋上保鮮膜發(fā)酵5分鐘左右 。
接著另一個盤子要用紅糖水進(jìn)行和面，邊倒邊和，揉成光滑的面團(tuán)之后密封發(fā)酵5分鐘，等發(fā)酵好之后取出來，在案板上多揉一會，接著用搟面杖將兩個面團(tuán)分別搟成圓餅狀，再將兩個面皮重疊好，一點(diǎn)一點(diǎn)的卷起來 ， 卷好后用到切成兩三毫米的薄片，這樣下鍋直接進(jìn)行油炸即可，保證炸出來的貓耳朵酥脆可口 。
推薦閱讀
- airpod 右耳不響 airpods右耳朵不響了
- 雞肝煮幾分鐘就熟了貓吃 雞肝煮幾分鐘就熟了
- 酥皮泡芙怎么保存酥皮才酥脆
- 四川大熊貓基地在哪里 熊貓基地在四川哪里
- 小熊貓是什么科 熊貓是什么科
- 自制貓食 自制貓食的簡單做法
- 正宗的貓屎咖啡多少錢一斤呢 正宗的貓屎咖啡多少錢一斤
- 介紹大熊貓的外形和特點(diǎn)英語作文 介紹大熊貓的外形和特點(diǎn)
- 為什么養(yǎng)折耳貓很殘忍知乎 為什么養(yǎng)折耳貓很殘忍
- 公貓絕育后幾個小時最疼