今天來跟大家分享一個(gè)明星同款美食，這道美食就是三豆湯 。這樣的三豆湯適合各個(gè)季節(jié)喝，可以刮油去脂 ， 清爽解膩 。這道三豆湯喝起來清香可口，味道香甜，非常美味 。三豆湯顧名思義就是用三種豆類做成的湯，這三種豆類就是黑豆 ， 綠豆和紅豆 ， 它們都是非常有營(yíng)養(yǎng)的豆類，經(jīng)常喝對(duì)我們的身體非常好 。而且這個(gè)三豆湯的做法比較簡(jiǎn)單，很容易就能夠做出來 ， 一起來看一下三豆湯具體的烹飪步驟吧 。
【三豆湯】
【烹飪食材】黑豆，綠豆，紅豆，冰糖
【烹飪步驟】
1、三豆湯，這樣的三豆湯做出來之后非常好喝，香甜可口，清爽解膩 ， 非常適合在吃了大魚大肉之后喝上一碗 。那么接下來咱們就一塊來準(zhǔn)備一下三豆湯所有需要用到的烹飪食材吧，其實(shí)三豆湯需要用到的食材非常少 ， 通過名字咱們就可以看出來，最主要的食材是三種豆類，它們分別是黑豆，綠豆和紅豆 ， 這三種豆類各準(zhǔn)備30克就可以了，然后咱們?cè)贉?zhǔn)備適量的冰糖 。不建議大家準(zhǔn)備很多冰糖，因?yàn)槌蕴鸩惶】?。
【祛濕三豆湯是哪三豆 三豆湯的功效與作用及做法】2、各種食材都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，接下來咱們開始處理 ， 30克黑豆，30克紅豆，30克綠豆，全部放到一個(gè)大碗中，攪拌均勻 ， 然后向里面倒入清水，清水一定要多一點(diǎn) 。加入清水之后，咱們用手將它們抓洗一遍 ， 洗掉它們表面的灰塵和雜質(zhì)，盡量洗得干凈一點(diǎn)，洗好之后將臟水倒掉 。
3、倒掉臟水之后再稍微控一下 ， 然后加入適量的清水，將它們放到一旁浸泡半個(gè)小時(shí) 。在做很多有關(guān)于豆類的美食的時(shí)候，都是需要將豆類浸泡一下的，這樣它們就很容易煮熟了 。
4、這三種豆類浸泡半個(gè)小時(shí)就浸泡好了，浸泡的時(shí)間不宜過長(zhǎng) 。接下來把咱們準(zhǔn)備好的砂鍋取出來，將這三種豆類倒入到鍋中，然后再加上適量的清水 ， 因?yàn)樵蹅冎饕呛葴模运牧恳欢ㄒ嘁稽c(diǎn)，不能太少 。
5、加入適量清水之后，咱們就蓋上蓋子 ， 開大火，先給它煮上30分鐘 。30分鐘之后各種豆類就已經(jīng)完全煮熟了，先攪動(dòng)一下，再加入幾粒冰糖 ， 加入冰糖之后繼續(xù)攪動(dòng)一下，然后轉(zhuǎn)成小火給它煮10分鐘 。
6、用小火更容易使各種食材的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部出來，就這樣用小火一直慢慢熬煮，煮至冰糖完全融化 。在熬煮的時(shí)候咱們要蓋上鍋蓋 。10分鐘的時(shí)間到了之后咱們先將鍋蓋打開，然后繼續(xù)攪動(dòng)一下，攪動(dòng)完成之后就可以關(guān)火出鍋裝入碗中了，接下來就可以喝了，美味的三豆湯就這樣做好了 。你喜不喜歡這樣的三豆湯呢？
【小貼士】
1、在熬煮三豆湯的時(shí)候，咱們要先用大火將鍋里的湯汁煮開 ， 然后再用小火 。
2、冰糖可以稍微少放一點(diǎn) 。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了 ， 歡迎大家收看大叔食記，這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實(shí)很輕松！喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊 ， 謝謝您的支持！
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