最后 ， 艾草的嫩芽及幼苗可作蔬菜 。
清炒、煎雞蛋、煮湯都不錯 。
艾草做成粿更是美味，清明前后南方人喜歡做艾糍，江南一帶喜歡做青團，而客家人喜歡做艾米果 。
我待會就來煎雞蛋餅，明兒做青團 ， 真希望山里的孩子們都能來品嘗 。
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圖文原創(chuàng)，作者天心草（寸草天心） ， 未經同意請勿轉載 。
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