壽喜燒是日本的一道菜肴 ， 壽喜鍋是日式火鍋，是日本的傳統(tǒng)飲食方式；壽喜燒起源于日本古早年代，農(nóng)人們簡單利用鐵制農(nóng)具的扁平部分，于火上燒烤肉類果腹因而得名 ， 壽喜鍋起源于日本繩文時代繩文人烹調(diào)習慣；壽喜燒以煎烤為主，壽喜鍋以熬煮為主 。
壽喜燒和壽喜鍋的區(qū)別【壽喜燒和壽喜鍋的區(qū)別】
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